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Gefüllte Haselnusskekse

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.17 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.96 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 50 Stück:

200 g Butter ca. 1.91 € ca. 1.43 € ca. 1.99 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

80 g Haselnüsse (gerieben) ca. 0.80 € ca. 1.59 € ca. 1.59 €

Passierte Ribiselmarmelade ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Puderzucker ca. 0.20 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

Staubzucker zum Bestreuen ca. 0.04 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

1 Prise(n) Zimt - gemahlen ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.03 €

300 g Glattes Weizenmehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Aus den Zutaten einen Mürbteig zubereiten (alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten). Teig mindestens 1/2 Stunde rasten lassen. Teig 2 mm dick ausrollen, beliebig geformte Kekse ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Rohr bei 160-170°C goldbraun backen.

2. Kekse auskühlen lassen, mit Marmelade zusammensetzen und mit Staubzucker bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Haselnusskekse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Haselnusskekse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Haselnusskekse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.