Gebackene Bananen an Kokosjogurt

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.41 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Bananen ca. 1.36 € ca. 1.34 € ca. 1.34 €

4 Kumquats; in Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kokossauce

180 g Joghurt nature ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

125 ml Kokosmilch - aus der Dose ca. 0.37 € ca. 0.58 € ca. 0.58 €

2 EL Kokosflocken ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

3 EL Gemahlener Rohzucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Limette; abgeriebene Schale - und Saft ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

1 Msp. Kardamompulver ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Den Ofen auf 240 Grad vorheizen.

Die Bananen in der Schale auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und in der Ofenmitte 25 Minuten backen. Die Schale ist nun schwarz und das Fruchtfleisch heiß, gelb und sehr aromatisch.

Für die Kokossauce alle Zutaten verrühren und in Schälchen oder Suppenteller verteilen. Die heißen Bananen vorsichtig der Länge nach halbieren und in die Kokossauce legen. mit Kumquatscheiben garnieren und sofort servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gebackene Bananen an Kokosjogurt werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebackene Bananen an Kokosjogurt Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gebackene Bananen an Kokosjogurt erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen - g * Kardamom - gemahlen * Kokosmilch * Kokosraspeln gemahlen * Kremiger Jogurt 3,5% * Kumquat * Limette

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Banane * Joghurt * Kokos * Süßspeise * Warm

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