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Frühlings-Cocktail Ohne Alkohol

         
Bild: Frühlings-Cocktail Ohne Alkohol  - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

2    Orangen (Saft) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
400 g   Joghurt ca. 0.31 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €
1 Bund   Kräuter (Kresse, Melisse, - Blattpetersilie, Basilikum) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Honig zum Würzen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kräuter in Orangensaft pürieren, Joghurt unterrühren und mit Honig abschmecken. Cocktail in hohe Gläser füllen und mit gehackten Weizensprossen bestreuen.

Tipp:

Frische Kräuter werden in Töpfen und als Bündel besonders auf dem Markt und in gut sortierten Gemüseläden und Supermärkten angeboten. Die Pflanzen sollten kräftig und gleichmäßig grün sein, ein Zeichen dafür, dass sie unter optimalen Bedingungen gewachsen sind. Bioprodukte sollten bevorzugt werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Frühlings-Cocktail Ohne Alkohol werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Frühlings-Cocktail Ohne Alkohol Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Frühlings-Cocktail Ohne Alkohol erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Kremiger Jogurt 3,5%

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

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