Fridolin (Butterbiskuit)

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Kosten Rezept: ~7.30 €Kosten Rezept: ~8.27 €Kosten Rezept: ~9.22 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

7 Eigelb ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

4 EL Warmes Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Zucker ca. 0.27 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

1 Pack. Vanillinzucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

180 g Mehl ca. 0.12 € ca. 0.15 € ca. 0.26 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

125 g geriebene Haselnusskerne ca. 1.24 € ca. 2.49 € ca. 2.49 €

7 Eiweiß ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

200 g Zartbitterschokolade ca. 1.50 € ca. 1.50 € ca. 1.50 €

300 g Butter ca. 2.87 € ca. 2.15 € ca. 2.99 €

2 EL Puderzucker ca. 0.07 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

Zubereitung:

Eigelb, Wasser und Zucker schaumig schlagen, Vanillinzucker, Mehl, Backpulver und Nüsse locker unterheben. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Schokolade und Butter schmelzen und unterheben. Teig in eine am Boden gefettete Springform (28 cm Y) füllen und in den vorgeheizten Backofen setzen.

E: Unten. T: 175 °C / 70 bis 75 Minuten , 5 bis 10 Minuten bei 0

Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fridolin (Butterbiskuit) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fridolin (Butterbiskuit) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fridolin (Butterbiskuit) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.