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Flammeri mit Erdbeermark

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.46 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

FLAMMERI

365 ml Milch - lauwarm ca. 0.35 € ca. 0.42 € ca. 0.38 €

0.5 Vanilleschote längs - aufgeschnitten ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

40 g Speisestärke ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

2 EL Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

150 g Vanillejoghurt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

ERDBEERMARK

300 g Erdbeeren ca. 1.87 € ca. 2.70 € ca. 2.70 €

2 EL Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Honig, cremig ca. 0.21 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

Zubereitung:

etwa 4-6 Portionen

Von der Milch drei Esslöffel abnehmen.

Restliche Milch mit der Vanilleschote aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.

Speisestärke und Zucker mit der abgenommenen Milch glatt rühren, in die kochende Milch rühren, nochmals aufkochen. Flammeri vom Herd nehmen, leicht abkühlen lasen.

Gugelhupfform kalt ausspülen. Vanilleschote aus dem Flammeri nehmen, Joghurt unterrühren. Flammeri in die Form gießen und fest werden lassen.

Erdbeeren mit Wasser und Honig pürieren.

Flammeri auf eine Platte stürzen, Erdbeermark rundherum verteilen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Flammeri mit Erdbeermark werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Flammeri mit Erdbeermark Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Flammeri mit Erdbeermark erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.