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Rezept: Express-Schokokuchen

Bild: Express-Schokokuchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.3 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >3.4 €       Demeter  >3.91 €       

Zutaten für 4 Portionen:

150 gMehlca. 0.10 €
200 gZuckerca. 0.30 €
3 Eierca. 0.51 €
200 gZartbitter-Schokoladeca. 1.50 €
125 gButterca. 0.85 €
0.5 Tasse(n)Pekannüsse - angeröstet 
1 Pack.Kuvertüre für die Mikrowelle 

Zubereitung:

Ofen auf 240°C vorheizen. Mehl, Zucker und Eier in einer Schüssel gut verrühren. Butter mit der Zartbitterschokolade bei kleiner Hitze schmelzen, mit den angerösteten Nüssen in den Teig geben. Eine Springform einfetten, Teig hineingeben und 12 Minuten in der unteren Hälfte des Ofens backen. Leicht auskühlen lassen, auf Teller verteilen, Kuvertüre in der Mikrowelle erhitzen und Kuchenstücke damit verzieren.


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(*) Für diese Version von Express-Schokokuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Eier - Größe M  *   Pekannüsse  *   Schokolade - zartbitter  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade


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