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Exotischer Obstsalat - Variation 1

         
Bild: Exotischer Obstsalat - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

1 kl.   Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Mango-Früchte, evtl. mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2    Orangen ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.58 €
4    Kiwis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Papaya, evtl. mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5    TL. Rosenwasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 Dose(n)   Kokosnusscreme (100 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Kokosflocken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Minze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Ananas in dicke Scheiben schneiden, anschließend schälen, harten, holzigen Kern entfernen. Ananas in mundgerechte Stücke schneiden. Mango dünn schälen, Fruchtfleisch um den Kern herum abschneiden, würfeln. Orangen schälen, filetieren. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden, diese halbieren. Papaya dünn schälen, halbieren, die dunklen Kerne herausschaben, Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Alles zusammen auf Tellern anrichten. Kokoscreme in der Dose gut verrühren, mit Rosenwasser vermischen, über die Früchte geben. Obstsalat mit Kokosflocken bestreuen, mit Minzblättchen garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Exotischer Obstsalat - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Exotischer Obstsalat - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Exotischer Obstsalat - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas - Stück  *   Kiwis  *   Kokosraspeln gemahlen  *   Kokossahne  *   Minze - Pfefferminze - Bund  *   Orangen  *   Papaya - frisch  *   Rosenwasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Dessert  *   Exotisch  *   Obst  *   Salat

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