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Erdbeertorte mit Frischkäse

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.80 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.80 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

ZUTATEN

1 Mürbeteigboden ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Erdbeermarmelade ca. 0.22 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

1 Biskuitboden, dunkel ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 1.79 €

FÜLLUNG

400 g Frischkäse ca. 1.18 € ca. 2.95 € ca. 2.95 €

300 g Joghurt ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

150 g Nutella ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Zitrone; Saft davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

6 Blatt Gelatine - weiß ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

250 ml Schlagsahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

BELAG

500 g Erdbeeren; in Scheiben ca. 3.11 € ca. 4.49 € ca. 4.49 €

1 Pack. Tortenguss, klar ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

250 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

25 g Pistazien; gehackt ca. 1.45 € ca. 1.45 € ca. 1.45 €

Zubereitung:

Mürbeteig mit Marmelade bestreichen, Biskuit darauf setzen. Mit einem Tortenring umschließen.

Frischkäse, Joghurt und Nutella glatt rühren, mit Zitronensaft und Vanillezucker aromatisieren. Gelatine einweichen, im heißen Wasserbad auflösen, in den Frischkäse rühren. Sahne steif schlagen, unterheben. Masse auf den Biskuit streichen, im Kühlschrank fest werden lassen.

Torte mit Erdbeeren belegen. Guss zubereiten, über die Erdbeeren verteilen.

Tortenring lösen, Rand mit Pistazien bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Erdbeertorte mit Frischkäse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeertorte mit Frischkäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Erdbeertorte mit Frischkäse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.