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Erdbeerkaltschale mit Biskuit-Croûtons

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.49 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

500 g Erdbeeren; in Scheiben ge- - schnitten ca. 3.11 € ca. 4.49 € ca. 4.49 €

1 Banane; in vier Stücke zer- - teilt ca. 0.34 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

250 ml Ananas- Oder Orangensaft ca. 0.35 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

1 Dose(n) Sauerrahm ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Himbeerlikör ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Eiswürfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Biskuittortenboden; in - Würfel geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zum Garnieren

6 Zweig(e) frische Minze ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

Zubereitung:

Erdbeeren, Banane, Saft, Sauerrahm und den Likör im Mixer glatt pürieren.

Eiswürfel zugeben und kurz rühren, um die Flüssigkeit zu kühlen, Eiswürfel herausnehmen, bevor sie ganz schmelzen.

Den Grill des Backofens anheizen. Die Biskuitwürfel auf ein Backblech legen und etwa 6 Minuten unter den Grill schieben, dabei einmal wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.

Die Kaltschale in kleine, gekühlte Schalen geben, mit den Biskuitwürfeln und der Minze garniert servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Erdbeerkaltschale mit Biskuit-Croûtons werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeerkaltschale mit Biskuit-Croûtons Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Erdbeerkaltschale mit Biskuit-Croûtons erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.