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Creme de Abacaxi - Ananas-Creme

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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 15 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~2.87 €
Kosten Portion: ~0.48 €Kosten Rezept: ~3.68 €
Kosten Portion: ~0.61 €Kosten Rezept: ~3.58 €
Kosten Portion: ~0.60 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

0.5 Ananas ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

2 Tasse(n) Zucker ca. 0.32 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 l Milch - lauwarm ca. 0.95 € ca. 1.15 € ca. 1.05 €

Zubereitung:

Ananas schälen, vorsichtig die "Augen" entfernen. Dann in sehr kleine Stücke schneiden und mit dem Zucker vermischen. Pürieren. Eier verquirlen und in einem Topf unter die Ananas-Masse heben.

Milch aufkochen und - noch heiß - nach und nach in die Ananas-Eier-Masse einrühren. Dann diese unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sie eindickt.

Abkühlen lassen, in Gläser oder kleine Schälchen füllen und in den Kühlschrank stellen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Creme de Abacaxi - Ananas-Creme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Creme de Abacaxi - Ananas-Creme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Creme de Abacaxi - Ananas-Creme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.