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Spritzgebäck nach Tante Gertrud (Saarland)

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Bild: Spritzgebäck nach Tante Gertrud (Saarland) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.65 Sterne von 17 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~6.09 €Kosten Rezept: ~5.75 €Kosten Rezept: ~6.74 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

250 g   Butter ca. 2.39 € ca. 1.79 € ca. 2.49 €
250 g   Zucker ca. 0.22 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €
4    Eigelb ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €
250 g   Mandeln ca. 2.49 € ca. 2.49 € ca. 2.49 €
500 g   Mehl ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.72 €
4 EL   Sahne o. Milch ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Zubereitung:

Weil Tante Gertrud's Lieben so gerne Makronen mochten, machte sie ihr
Spritzgebäck mit Eigelb und Milch oder Rahm.

Aus den Zutaten am Tag vor dem Backen den Teig bereiten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spritzgebäck nach Tante Gertrud (Saarland) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spritzgebäck nach Tante Gertrud (Saarland) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spritzgebäck nach Tante Gertrud (Saarland) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Eier - halb  *   Mandeln ganz - geschält  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Backen  *   Deutschland  *   Gebäck  *   Mandel  *   Weihnachten

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