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Bienenestich aus Quark-Ölteig
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Boden einer gefetteten Springform mit dem Teig belegen. Den Belag draufgeben und backen.
Zubereitung des Belags: Fett zerlassen, Zucker, Vanillezucker und Milch dazugeben und mti den mandeln verrühren. Die Masse abkühlenlassen und auf dem Teig verteilen. Bei Bedarf noch etwas Milch dazugeben.
Zubereitung für die Füllung: Butter schaumig rühren, andere Zutaten nach und nach zugeben. Die Creme vor der Verarbeitung etwas abkühlen- aber nicht ganz erkalten lassen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Bienenestich aus Quark-Ölteig werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Bienenestich aus Quark-Ölteig Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Bienenestich aus Quark-Ölteig erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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