Cäsar-Chipotle-Salat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

DRESSING

0.5 Tasse(n) Mayonnaise ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.5 EL Hühnerbrühe ca. 0.09 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

1 EL Sojasauce ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 EL Zitronensaft, frisch ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1.5 TL Chipotle-Chilies; (in Adobo- - Sauce), gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Brauner Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

SALAT

1 gr. Römersalat; in - mundgerechten S ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 mittelgr. Tomaten; entkernt, gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Maiskörner; Tiefkühlware, - aufgetaut ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Parmesan - gerieben ca. 1.19 € ca. 1.55 € ca. 1.55 €

Zubereitung:

Dressing-Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel verrühren, bis sie sich vermischen [ich püriere sie mit dem Pürierstab im Mixbecher]. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

(Kann einen Tag im Voraus zubeeitet werden. Abdecken und in den Kühlschrank stellen).

Salat, Mais und Tomaten in einer Salatschüssel vermengen. Dressing und die Hälfte vom Parmesan zugeben, vermischen. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen und servieren.

Ergibt etwa 4 Portionen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Cäsar-Chipotle-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Cäsar-Chipotle-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Cäsar-Chipotle-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.