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Kung Fu Salat (Obstsalat)

         
Bild: Kung Fu Salat (Obstsalat) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Portion:

OBST
5    Stück Rambutan (Dose) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
5    Stück Papaya ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3    Streifen Guava (Dose) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2    Pflaumen, frisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
AUSSERDEM
   Mandeln, ganz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Haselnüsse - ganz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Rosinen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Ingwerpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Mandeln, die Haselnüsse und die Rosinen in eine Schüssel geben. Rambutan, Papaya, Pflaumen und Guava je nach Größe in Stücke schneiden, in die Schüssel geben und mit den verschiedenen Obstsäften vermischen. Mit Ingwer würzen und ca. 2-3 Stunden ziehen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kung Fu Salat (Obstsalat) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kung Fu Salat (Obstsalat) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kung Fu Salat (Obstsalat) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Haselnusskerne ganz  *   Ingwerpulver  *   Mandeln ganz - geschält  *   Papaya - frisch  *   Sultaninen ungeschwefelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Asien  *   Kalt  *   Papaya  *   Rambutan  *   Süßspeise

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