Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

	Champignon-Hähnchen   4 Portionen Preise: Discount: 7.40 €   EU-Bio: 6.51 €   Demeter: 6.73 € Speck, wenn nötig, von der Schwarte befreien und fein würfeln. Zwiebeln schälen und längs achteln. Knoblauch schälen und vierteln. Champignons mit einem
	Eingelegte Zwiebeln   8 Portionen Preise: Discount: 6.63 €   EU-Bio: 7.58 €   Demeter: 6.63 € Zwiebeln und Knoblauch pellen. Den Zucker in einen Topf häufen und bei milder Hitze schmelzen und goldbraun werden lassen. Die Zwiebeln darin wenden und mit
	Geflügelreste als Auflauf, mit Reis   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt
	Friesischer Butterkuchen   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Aus Mehl, Hefe, lauwarmer Milch, weicher Butter, Zitronenschale und Salz einen elastischen Hefeteig bereiten. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.
	Forellenfilets an Chianti   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. In der heissen Butter Schalotten, gehackten Knoblauch und Salbei anziehen lassen, Pilze beigeben, mitdünsten und mit Chianti ablöschen. Die mit Salz und Pfeffer
	Krustenbraten mit Gurken-Kürbis-Gemüse   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. 1. Fleisch waschen und trockentupfen. Schwarte rautenförmig einschneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Braten im heissen Butterschmalz im Bräter
	Panzanella Mit Überbackenen Paprikahälften   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Rucola und Salatblätter in Streifen schneiden. Das Brot entrinden, grob würfeln und in der Brühe einweichen. Schalotten-, Paprika-, Stangenselle-, rie-, 2 El
	Coq Au Vin - Variation 5   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Huhn in 8 Teile zerlegen, salzen und pfeffern. Schalotten, Champignons und Knoblauch schälen bzw. putzen. In einer Pfanne Öl oder Butter erhitzen, Hühnerstücke
	Schnelles Weißwein-Hähnchen   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. 1. Zwiebeln in feine Spalten schneiden. Champignons putzen und halbieren. Hähnchenkeulen im Gelenk teilen und Brüste quer teilen. Speckwürfel in einem Bräter
	Gefüllter Hecht In Weinsauce   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Den Hecht waschen, trockentupfen, mit Salz einreiben und Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebel abziehen, hacken und in 1 El Butter dünsten. Petersilie hacken und
	Fünf-Stunden-Lamm - Die Heidschnuckenkeule Zum Löffeln   6 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Alle dickeren Fettschichten von der Keule entfernen. Mit einem spitzen Messer etwa zwei Zentimeter tief von allen Seiten einstechen und in jedes Loch einen
	Schoko-Marillenstrudel mit Marillensauce   8 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Marillen halbieren, den Stein herausnehmen und das Fruchtfleisch in grobe Würfel schneiden. Mit allen übrigen Zutaten für die Fülle vermischen. Blätterteig
	Geschnetzeltes Rindfleisch an Rotweinsauce   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Marinieren: Öl mit Cognac und Kräutern verrühren, über das Fleisch giessen, mischen, zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1 Std. marinieren. Speckwürfeli im
	Scotch bun - Schottisches Früchtebrot   1 Cake(*) Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. (*) Cakeform von 30 cm Länge Cakeform mit Backpapier auskleiden. Kuchenteig hineinlegen, dem Formenrand entlang abschneiden. Teigreste aufbewahren. Ofen auf 140
	Geschichtete Rhabarbercreme   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Den Rhabarber rüsten, in Stücke schneiden und in eine Pfanne geben. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und mit den herausgekratzten Samen, dem