Zutat: Speck     
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Rezepte 771 bis 780 von 1236

Wirsingtopf mit Bratwurst

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >4.40 €
Einen ausreichend großen Topf nehmen. Zunächst die Zwiebeln fein würfeln und im heißen Öl andünsten, den in feine Streifen oder Würfelchen geschnittenen Speck ...

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Fleischvögel mit Ofenkartoffeln und Kräutertomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >6.16 €
Demeter: >6.83 €
Für die Fleischvögel die dünn geschnittene Rindsplätzli mit wenig Senf einstreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit je 1 Speckscheibe, 1/4 Salzgurke und 1 ...

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Exotischer Bohnentopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.42 €
Bohnen in Wasser über Nacht einweichen. Bratbutter schmelzen, Zwiebel, Knoblauch, Peperoni und Speckwürfeli zusammen andämpfen. Apfel mit dem Curry und mit den ...

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Rehragout Mit Backpflaumen In Rotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.73 €
Die Rehschulter entbeinen und von den gröbsten Sehnen befreien und pfeffern. Salz wird dem Gericht erst am Schluss beigegeben, da der Speck meist schon genügend Salz ...

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Blindhuhn nach rheinischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.94 €
EU-Bio: ~4.91 €
Demeter: ~5.44 €
Die eingeweichten Bohnen mit dem Speck aufsetzen, eine halbe Stunde bei milder Hitze kochen, dann die gewürfelten Möhren und kleingeschnittenen grünen Bohnen, nach ...

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Balkan-Lecso mit Filetstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.41 €
EU-Bio: >9.64 €
Demeter: >10.04 €
Die Zwiebeln pellen und in feine Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen, gründlich kalt waschen, abtropfen und in feine Streifen oder Ringe schneiden. Die ...

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Gebratene Zuchtpilze auf Wirsingstreifen

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.54 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >6.98 €
Vorbereitung: Pilze waschen, trocknen und mit Krepppapier abreiben. Wirsingblätter ablösen, waschen und in ein Zentimeter breite Streifen schneiden. Karotte und ...

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Ämmitaler Chüngelipfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.48 €
EU-Bio: >19.38 €
Demeter: >19.60 €
Beachten: Beize 1 Tag im Voraus zubereiten, Beizen 1 Tag im Voraus. Kaninchenfleisch in eine große Schüssel oder Steingutgefäss geben. Die Beize aufkochen und ...

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Geschmorte Rehhaxe mit Rosenkohlblättern und Kürbisrösti

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.68 €
Rehhaxen: Die Haxen in einem Bräter von allen Seiten kräftig anbraten und herausnehmen. Nun wird das Röstgemüse in dem Bräter angeröstet, mit dem ...

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Wild-Pastete #1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.16 €
Die Kunst, Pasteten herzustellen, hat eine jahrhundertealte Tradition, Pasteten hatten und haben immer etwas Geheimnisvolles an sich, da sie ihre köstliche ...

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