Zutat: Speck     
Seite 31 von 124     
Rezepte 301 bis 310 von 1233

Steinpilzschmarrn mit Filetspieß vom Schwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.67 €
EU-Bio: >20.71 €
Demeter: >20.93 €
Die Steinpilze in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Steinpilze darin kross anbraten. Schalotten, Knoblauch und die in ...

---

Truthahn, gefüllt

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >7.12 €
Die vorgerichtete Truthenne wird mit dem Salz, Pfeffer, Zitronensaft eingerieben. Das Brötchen wird mit Zwiebel, Petersilie, der gewiegten Leber in Butter gedämpft, ...

---

Pferde-Filet-Braten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.48 €
Achtung: Nur gut gelagertes Fleisch verwenden! Das Filet leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer einreiben und mit dem in Scheiben geschnittenen Speck umgeben. Nur wenn ...

---

Makkaroni mit Lammragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.97 €
EU-Bio: >12.13 €
Demeter: >12.06 €
Die Lammbrust in kleine Stücke hacken. Gut waschen, dabei alle Knochensplitter sorgfältig entfernen, abtrocknen. Die Knoblauchzehen schälen, mit dem Speck und dem ...

---

Biersuppe mit Bratkartoffeln (Nordrhein-Westfalen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.49 €
Die Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Dann die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Schweineschmalz schwenken, bis sie Farbe ...

---

Eifeler Duunkes

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.97 €
EU-Bio: ~3.18 €
Demeter: ~4.71 €
Duunkes bedeutet im Eifeler Dialekt "etwas zum (Ein-)Tunken". In früherer Zeit kam das Gericht in der Pfanne auf den Tisch und jeder tunkte seine Pellkartoffeln hinein ...

---

Kaninchen D.O.C.

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.38 €
EU-Bio: >22.53 €
Demeter: >22.32 €
Die Schalotten ungeschält in kochendes Wasser geben, abkühlen lassen und aus der Schale herausdrücken. Die Pilze mit einem feuchten Tuch sorgfältig abreiben ...

---

Füllung für Festtagsbraten (Gans - Ente)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.35 €
Steinpilze etwa 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Weißbrotrinde abschneiden, die Brotscheiben würfeln. Geflügelfleisch, Schweinefleisch und fetten Speck im ...

---

Gelegtes Kraut

8 Portionen
Preise:
Discount: >10.29 €
EU-Bio: >8.52 €
Demeter: >9.01 €
Es gibt eine ganze Menge der verschiedensten Rezepte für dieses herzhafte Gericht. Wir haben uns für die Version mit gesäuertem Kohl entschieden. Das ist Weißkraut, ...

---

Gefüllter Rinderschmorbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.25 €
Fleisch der Länge nach dreimal bis zur Mitte hin einschneiden. Rundherum mit Pfeffer würzen. Für die Füllung die geputzten Champignons kleinhacken und in zerlassene ...

---