Zutat: Speck     
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Rezepte 321 bis 330 von 1236

Gebeizte Reh- oder Hirschkeule.

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.84 €
Man löst den Knochen heraus, wäscht und häutelt die Keule gut ab, teilt sie der Größe der Fleischgläser entsprechend in Braten, rollt und bindet sie, indem man sie ...

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Spaghetti mit Sardinen im Pergamentpaket

12 Stück
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.10 €
Eine etwas andere Art, Spaghetti auf den Tisch zu bringen. In solch einer Hülle aus durchsichtigem Pergamentpapier kann sich das Aroma aller Zutaten gut miteinander ...

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Salami-Knödel-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >7.56 €
Hüttenzauber mit italienischem Charme Knödelteig nach Packungsangabe zubereiten. Toast, Speck und Salami würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen, Speck, Salami ...

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Geklopftes Kalbfleisch mit Weißwein.

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >1.22 €
Man schneidet 6 bis 8 Scheiben aus dem Schulterblatt, enthäutet und klopft sie, dünstet 5 bis 6 entgrätete, feingewiegte Sardellen und 2 Stück mittlere geriebene ...

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Jungfrauenbraten im Blätterteig mit Ananasreis’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.43 €
Demeter: >5.69 €
Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln, Karotten und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, ...

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Zwiebelsauce - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.65 €
6 dkg fetter Speck wird in kleine Würfelchen geschnitten; diese brät man langsam aus, fügt 1 Stückchen Butter bei, lässt darin 2 bis 3 Esslöffel Mehl gelb ...

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Rinderfilets mit Schalottenkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >2.46 €
1. Das Baguette entrinden und in kleine Würfel schneiden. Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Einschubleiste von unten bei 100 Grad 8-10 Minuten erwärmen (Gas 1, ...

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Potthucke - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >5.04 €
Demeter: >6.09 €
300g Kartoffeln kochen und durch die Kartoffelpresse drücken. Die restlichen Kartoffeln roh reiben und in einem sauberen Leinen- oder Baumwolltuch auspressen. Zu der ...

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Eintopf von Schmorgurken mit Liebstöckel und Schweinemett

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.21 €
EU-Bio: >9.46 €
Demeter: >9.73 €
Vorbereitung: Schweinemett und Speck durch die feine Lochscheibe des Fleischwolfs drehen. Zwiebel und Schinkenspeck würfeln. Brötchen einweichen. Die Schmorgurken ...

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Wedelebock-Topf (Emmental)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.14 €
EU-Bio: >13.45 €
Demeter: >13.64 €
Fritz Gfeller: "Wedele" ist der berndeutsche Ausdruck für Reisigbündel. In der Regel ist es Aufgabe der Holzer, nach dem Fällen der Bäume auch die Reisigbündel ...

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