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 | Pizokel - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >4.40 € Die geschälten Kartoffeln an einer Raffel fein reiben, mit den Händen den Saft gut ausdrücken, Masse zurück in die Schüssel geben. Mehl, Salz und Pfeffer |
 | Pizza mit Blackpudding, Speck und Ziegenkäse 1 Pizza Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.16 € Den Teig ausrollen und auf ein Blech geben. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Den Blackpudding aus seiner Haut schälen, anbraten und in |
 | Plain in Pigna - Graubünden 4 Portionen Preise: Discount: 4.43 € EU-Bio: 4.74 € Demeter: 10.53 € Der plain in pigna ist eine typische Engadiner Spezialität, die früher im Stubenofen oder im Backofen auf Glut gebacken wurde. Salsiz ist die Graubündener |
 | Plain in Pigna cun Ardöffels (Engadin) (Ofenrösti) 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.21 € Die Butter wird zerlassen und über die Kartoffeln gegeben. Mehl, Polenta und Gewürze miteinander vermischen und mit Salami und Speck gut unter die Kartoffeln |
 | Pobershauer Kartoffelsuppe 1 Rezept Preise: Discount: 4.05 € EU-Bio: 4.78 € Demeter: 6.48 € Den Speck in feine Würfel, Karotten und Sellerie in feine Streifen, Zwiebeln und Lauch in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die |
 | Pollo Alla Cacciatora - Huhn nach Jägerart - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.54 € Das ausgenommene und gewaschene Huhn in Stücke zerlegen. In einer Pfanne das Öl, den gewürfelten Speck und die Knoblauchzehe bei mittlerer Hitze anbraten, bis |
 | Potthucke - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >7.51 € Die geriebenen und mit Eiern und Salz vermengten Kartoffeln werden in eine mit reichlich Fett ausgestrichene Kasserolle getan und mit Speckscheiben belegt. |
 | Potthucke - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >5.39 € 300g Kartoffeln kochen und durch die Kartoffelpresse drücken. Die restlichen Kartoffeln roh reiben und in einem sauberen Leinen- oder Baumwolltuch auspressen. Zu |
 | Potthucke - Topfgucker 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.92 € 300 Kartoffeln kochen und durch die Kartoffelpresse drücken. Die restlichen Kartoffeln roh reiben und in einem sauberen Leinen- oder Baumwolltuch auspressen. Zu |
 | Poulet im Speckmantel 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.52 € Die Champignons rüsten und in sehr dünne Scheibchen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Petersilie ebenfalls hacken. Die Butter erhitzen. Die |
 | Poulet mit Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.34 € Speckwürfeli ohne Fettzugabe knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen. Eventuell wenig Öl beigeben und die Pouletschenkel rundherum anbraten. Zwiebel halbieren, in |
 | Poulet Rustico 4 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.57 € Das Poulet innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Speck in 3 cm breite Streifen schneiden und den Salbei grob hacken. Beides in die Bauchhöhle vom |
 | Pouletbrüstli ”Annamareili” 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.51 € Die Pouletbrüstli mit Salz, Pfeffer und Cayennpfeffer würzen und im Mehl wenden. Das überflüssige Mehl abschütteln. Die Butter in einer Bratpfanne erhitzen |
 | Punkebrot - Wurstebrot - Möppkes 1 Rezept Preise: Discount: 0.00 € EU-Bio: 0.00 € Demeter: 0.00 € "Nose to tail" ist das Modewort und es bedeutet, dass vom geschlachteten Tier alles Verwertbare der menschlichen Ernährung zugeführt wird, so auch Innereien, |
 | Püreesuppe von Grünkohl mit Rotwurstscheiben 2 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.20 € Grünkohl putzen, waschen und grob zerkleinern. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Rapsöl im Topf erhitzen, Zwiebel glasig andünsten, den Speck zugeben und |
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