Rezept 571 bis 585 von 1214
 | Laugenknödel auf einem Ragout von frischen Waldpilzen’ 4 'Portionen Preise: Discount: >9.57 € EU-Bio: >9.30 € Demeter: >9.71 € Laugenbrezel ind Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Eine Schalotte und den Speck in Würfel schneiden und in einer Pfanne goldgelb |
 | Lauwarmer Kohlsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.07 € Kohl vierteln, Strünke entfernen, Kohlviertel in Streifchen schneiden. Speckwürfeli im Öl braten, aus der Pfanne nehmen. Gemüse beifügen, ein paar |
 | Läwerknepp Leberknödel 1 Rezept Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >0.94 € Vorbereitungen: Die meiste und unangenehmste Arbeit sollte der Metzger für sie übernehmen: Kaufen Sie am besten gleich gemahlene Leber; ansonsten: Leber durch |
 | Le Coq Au Vin Raphälois 4 Portionen Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.01 € Dieses Rezept habe ich zum erstenmal in Saint Raphäl ausprobiert. Im Gegensatz zum klassischen Coq au vin, bei dem der Wein erst während des Kochens beigegeben |
 | Le gigot de sept heures, die siebenstündige Lammkeule 1 Rezept Preise: Discount: >9.29 € EU-Bio: >9.34 € Demeter: >11.43 € Lammkeule so entbeinen (lassen), dass nur noch einige Zentimeter vom Knochenansatz bleiben. Mit Speck spicken. Ein Schmortopf nehmen, der möglichst dicht |
 | Leberkäse (Großmutter Ii) 1 Rezept Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.78 € Die verschiedenen Fleischsorten durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen oder bereits beim Metzger hacken lassen. Pökelsalz, Gewürze und nach und nach |
 | Leberknödel auf Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >8.49 € EU-Bio: >15.06 € Demeter: >15.30 € Die Weggli in heißer Bouillon aufweichen, ausdrücken und durch das Passevite treiben. Die feingehackte Zwiebel und den Petersilie in der Butter glasig dünsten. |
 | Leberknödel-Topf 2 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.77 € Speck in Würfel schneiden und auslassen. Kartoffeln waschen, schälen, in Würfel schneiden und zugeben. Zwiebel schälen, kleinschneiden, zufügen, mit Pfeffer |
 | Leberterrine 1 Rezept Preise: Discount: >21.10 € EU-Bio: >21.25 € Demeter: >21.22 € Schweinefleisch, Kalbfleisch, fetten Speck und Schweineleber durch den Wolf drehen. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln und in der Butter dünsten. |
 | Leberterrine mit Zimt 1 Rezept Preise: Discount: >8.64 € EU-Bio: >9.10 € Demeter: >9.06 € Leber und Schweinefleisch mehrmals durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. Eine Terrinenform mit Speckscheiben auslegen. Fleischmasse mit den übrigen |
 | Leberwurst - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >64.69 € EU-Bio: >64.69 € Demeter: >64.73 € Enthäutete, entsehnte Leber fein schneiden, in Salzwasser gekochtes Herz und Fleisch auskühlen lassen und mit der Leber durch den Fleischwolf drehen, mit |
 | Leberwurst - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >3.05 € 2 Schweinslebern, 1 kg fettes Schweinefleisch, 1 kg Lunge und 50 dkg Speck werden mit Wasser bedeckt zugestellt und gekocht: die Leber 5, der Speck 30 Minuten , |
 | Leberwurst im Glas 1 Rezept Preise: Discount: >17.41 € EU-Bio: >17.41 € Demeter: >17.49 € Zerhackten Kalbsfuss reinigen, in Wasser aufsetzen und aufkochen lassen. Schweinebauch und fetter Speck grob zerschneiden und mit Lorbeerblättern und Pfeffer eine |
 | Selbstgemachte Leberwurst 1 Rezept Preise: Discount: 22.98 € EU-Bio: 22.98 € Demeter: 22.96 € Die Schwarte weich kochen und den Schweinebauch mit Lorbeerblatt und Nelken kochen, Salz und Pfeffer nach Geschmack zugeben. Die Schweineleber, Schweineschwarte |
 | Lehmanns Rehroulade 4 Portionen Preise: Discount: >17.16 € EU-Bio: >17.07 € Demeter: >17.68 € Aus der Rehkeule vier Doppelscheiben schneiden. Knochen und Feinabschnitte für die Sauce beiseite legen. Abschnitte im Mixer zerkleinern. Danach die geputzten |
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