Zutat: Kreuzkümmel - ganz     
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Rezepte 31 bis 40 von 279

Schweinefleisch Vindaloo

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >1.93 €
Die Gewürzmischung wird mit dem Essig und Wasser vermischt, über das Schweinefleisch gegeben und gut vermengt. Man lässt das Fleisch für 4-12 Stunden ...

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Marokkanisches Huhn

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >6.61 €
Demeter: >7.19 €
Die Hühnerkeulen im Gelenk durchtrennen. Die Hühnerbrüste längs halbieren und die Hälfte quer durchschneiden (ergibt bezogen auf 6 Personen 16 Hühnerteile). Für ...

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Spinat nach indischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.93 €
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Knoblauch schälen und durch die Presse zum Ingwer drücken. Bratbutter in einer Pfanne ...

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Gratinierter Seeteufel mit Currykruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.66 €
EU-Bio: >10.89 €
Demeter: >12.68 €
1. Kardamomsamen aus den Kapseln lösen, mit den übrigen Gewürzen ohne Fett in einer Pfanne 20 Sekunden bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren rösten. Mischung ...

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Rote Linsen mit Koriander, Masoor Dal

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.56 €
Masoor Dal in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser waschen. Dann mit dem Wasser in einem Topf geben, das Wasser zum Kochen bringen. Ingwer schälen und auf der ...

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Tandoori-Huhn - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.46 €
Hühnchenschenkel enthäuten, Fleisch mit dem Zitronensaft (1) einpinseln, 30 Minuten marinieren lassen. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, ...

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Albondigas con Comino - Rindfleischbällchen mit Kumin

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.57 €
EU-Bio: ~6.95 €
Demeter: ~10.65 €
Kumin oder Kreuzkümmel ist ein in Asien und im Maghreb sehr verbreitetes Gewürz. In Spanien findet es sich vor allem in den Rezepten, die auf die Zeit der Mauren ...

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Gefüllter Fisch auf Goa-Art - Fish Rechead

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.96 €
EU-Bio: ~13.57 €
Demeter: ~13.74 €
Fisch säubern und trocken tupfen. Mit einem Messer auf beiden Seiten, vom Rücken her, entlang der mittleren Gräte je eine Tasche einschneiden. Den Fisch innen und ...

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Kartoffel-Blumenkohl-Curry

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.42 €
Gewürze in einer kleinen Pfanne rösten. Wenn sie anfangen zu duften, abkühlen lassen und anschließend mahlen. Blumenkohl waschen und in Röschen, Kartoffeln ...

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Frittierte Kichererbsenbällchen (Falafel)

20 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >5.00 €
Die Kichererbsen mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht ausquellen lassen. Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen, die Zwiebeln grob zerteilen. Die Petersilie, wenn ...

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