Zutat: Kreuzkümmel - ganz     
Seite 3 von 28     
Rezepte 21 bis 30 von 279

Kohl mit Kokos

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >2.88 €
Öl in einer Karai (Wok) auf ziemlich hoher Stufe erhitzen. Lorbeerblätter, Kreuzkümmel und grüne Chilis hineingeben und ein paar Sekunden zischen lassen. Kohl, ...

---

Linsenkuchen in Joghurtsauce, Dahi Vada

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >0.88 €
Urid Dal waschen, mit Wasser in eine Schüssel geben und über Nacht einweichen. Kreuzkümmel in einer Pfanne in Öl kurz anrösten, beiseite stellen. Chilischote ...

---

Tacos mit Bohnenfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >4.69 €
Die Hälfte der Zwiebeln hacken. Für die Garnitur den Rest in Ringe schneiden und zugedeckt zur Seite stellen. Den Knoblauch durchpressen. In einer Bratpfanne: das Öl ...

---

Kabli chauna, rassig gewürzte Kichererbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.73 €
Die Kichererbsen über Nacht im Wasser einweichen. Dann mit dem Einweichwasser ca. 60 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Kochflüssigkeit abgießen und aufbewahren. Öl ...

---

Feuriger Eintopf

10 -12 port.
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.37 €
1. Die Zwiebeln pellen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Die Pfefferschoten halbieren, entkernen und waschen. Den Weißkohl putzen, vierteln und den Strunk ...

---

Schweinebäckchen in Olivenöl geschmort auf Kohl und Rüben

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >8.93 €
Demeter: >7.32 €
Schweinebäckchen salzen, mit Mehl bestäuben und in Pflanzenöl scharf anbraten. Zwiebeln hinzufügen, kurz mitbraten und beides in einen engen, hohen Topf schichten. ...

---

Süß-saures Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.71 €
Zunächst den Tamarindensaft zubereiten. Den Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen und der Reihe nach den Kreuzkümmel, den Ingwer und die Chili andünsten. Als ...

---

Rote-Bete-Salat mit Makrele

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.31 €
EU-Bio: ~8.60 €
Demeter: ~9.48 €
Gewürze, außer Salz, und Mandeln in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten. Dann abkühlen lassen und im Mörser grob zerstoßen. Zuletzt das Salz zugeben und ...

---

Tandoori Masala - Variation 2

127 G Fleisch
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.67 €
Für die Würzmischung: Samen und Chilischoten in einer Pfanne anrösten, bis sie duften, alles zusammen fein mahlen (elektrische Mühle) und in einem dunklen Glas mit ...

---

Gewürzvorrats-Saubermachen-Lengfisch-Braten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >4.63 €
Demeter: >4.46 €
Die Gewürzsaaten in einer Pfanne rösten bis ein duftender Rauch aufsteigt. In einen Mörser geben und fein zerstoßen. Paprikapulver, Oregano, Prise Kümmel, Thymian ...

---