Zutat: Kreuzkümmel - ganz     
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Rezepte 271 bis 279 von 279

Curry-Gewürzmischung

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.64 €
1. grüne Kardamomkapseln zerstoßen und nur die Samen verwenden 2. diese zusammen mit Gewürznelken, Kreuzkümmelsamen, Koriandersamen, Bockshornkleesamen und ...

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Lamm mit Hülsenfrüchten (Dalcha, Hyderabad)

8 Portionen
Preise:
Discount: >17.89 €
EU-Bio: >18.59 €
Demeter: >18.57 €
Die Lammknochen zusammen mit dem Wasser (I), dem Lorbeerblatt und der Knoblauchzehe in einen Topf füllen und 30 Minuten kochen lassen. Dabei den aufsteigenden Schaum ...

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Gebackener Fisch mit Lorbeerblättern und Hummus

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >3.05 €
Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen, dann in reichlich Wasser 1,5 Stunden kochen, abschütten und abtropfen lassen. Kichererbsen mit Joghurt in einen ...

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Musaman Currypaste

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >2.52 €
1. Koriander-, Kreuzkümmel- und Kardamomsamen in eine trockene Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten rösten; dabei die Pfanne kontinuierlich schwenken. 2. ...

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Kichererbsenreis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.95 €
EU-Bio: ~3.23 €
Demeter: ~3.23 €
Getrocknete Kichererbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen. Kichererbsen in eine Pfanne geben, mit kaltem Wasser bedeckt ...

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Garam Masala II

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.94 €
Eine oder mehrere Pfannen erhitzen und jede Zutat *getrennt* (bis auf die Muskatnuss) rösten. Dabei die Pfanne ständig bewegen, um die Gewürze in Bewegung zu halten. ...

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Samosas mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >0.86 €
Das Öl in einer Karai (Wok) ziemlich heiß werden lassen und den Kreuzkümmel hineingeben. Ein paar Sekunden zischen lassen. Die Kartoffeln und die Chilis 2-3 ...

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Entencurry mit Pappadam

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.99 €
EU-Bio: >8.32 €
Demeter: >9.08 €
1. Für die Currymischung Kardamomsamen aus den Kapseln lösen, mit den übrigen Gewürzen ohne Fett in einer Pfanne 20 Sekunden bei mittlerer Hitze unter ständigem ...

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Selbstgemachte Currymischung aus Samen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >5.01 €
Koriander, Kreuzkümmel und Fenchel in einer Pfanne hellbraun rösten (nicht zu fest rösten, sonst werden sie bitter!). Auskühlen lassen. Alle Gewürze und den Reis ...

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