Zutat: Suppengrün - Bund     
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Rezepte 931 bis 940 von 1108

Gefüllte Mistkratzerle (Hähnchen) - Schwäbisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >5.12 €
Einstufung des Rezepts durch die Autorin: Raffiniert, braucht etwas Zeit. Die beiden Hähnchen waschen, trockentupfen, häuten und längs halbieren. Die Hälften ...

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Gemüsesuppe - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >4.47 €
Die Knochen werden gewaschen und in kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. Das Suppengemüse wird geputzt und gewaschen und in längliche Stücke geschnitten. Man erwärmt ...

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Wildschweinkeule - Variation 2

8 Portionen
Preise:
Discount: >49.34 €
EU-Bio: >49.51 €
Demeter: >49.78 €
Die Keule kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben und in dem sehr heißen Fett im Bräter etwa 10 Minuten scharf anbraten. Dann das kleingehackte Gemüse, die ...

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Entenbraten (Mit Sauerkraut und Kartoffelklößen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.78 €
Demeter: >7.93 €
Zubereitung Entenbraten: Ente in kaltem Salzwasser einen Tag einlegen - abtropfen, zunähen und in Form binden. Mit Beifuss und Pfeffer würzen. Für 1 Stunde 20 Minuten ...

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Spanferkelschulter mit Tannenhonig Glasiert

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.56 €
Die Haut der Spanferkelschulter vom Metzger rautenförmig einschneiden lassen. Das Fleisch waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Schalotten schälen ...

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Kalbsschnitzel ’en papillote’ (Cholesterin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.32 €
EU-Bio: >28.39 €
Demeter: >28.40 €
In kleinen Pergamentpäckchen, ohne Zugabe von Fett, werden hier die Zutaten besonders schonend gegart. Als Beilage schmecken neue Kartoffeln. Den Backofen auf 225oC ...

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Ente in Wein-Dillcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >3.76 €
Ente waschen und in Portionsstücke schneiden (der Länge nach aufschneiden, Rückgrat entfernen, Brustteile, Keulen und Flügel herausschneiden). In einem großen Topf ...

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Rinderfilet im Blätterteig - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >22.18 €
EU-Bio: >22.40 €
Demeter: >22.19 €
1. Kalbfleisch würfeln, dabei von Fett und Sehnen befreien; 15 Minuten einfrieren. Fleisch in einem Blitzhacker in 3 Portionen mit jeweils 100 ml Sahne fein pürieren. ...

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Gefüllte Rouladen

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.26 €
Rouladen leicht klopfen, Senf und die ausgedrückte Bratwurst daraufstreichen. Petersilie und Kapern darüberstreuen. Aufrollen, mit Spießchen feststecken, salzen und ...

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Frische Suppe - ein Rezept aus Dithmarschen

8 Portionen
Preise:
Discount: >37.61 €
EU-Bio: >37.82 €
Demeter: >45.97 €
Zubereitung: Fleisch, Knochen, geschälte Zwiebeln, Suppengrün, Pfefferkörner und Lorbeerblätter in Salzwasser zwei Stunden sanft sieden lassen. Dann Sellerie in ...

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