Zutat: Rehfleisch frisch     
Seite 6 von 19     
Rezepte 51 bis 60 von 181

Gedünsteter Rehschlögel

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >9.05 €
(*) mit Grießbutternudeln und Preiselbeeren. Rehschlögel salzen, pfeffern, scharf anbraten, würfelig geschnittenes Wurzelwerk und Zwiebeln mitrösten, mit der ...

---

Saltimbocca vom Reh

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.45 €
Das Rehrückenfilet in 8 gleichdicke Scheiben (bezogen auf 4 Portionen) schneiden. Die Scheiben auf der Arbeitsfläche mit leicht geölter Klarsichtfolie bedecken und ...

---

Rehkeule aus dem Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >8.79 €
Demeter: >8.81 €
Rehkeule mit allen Zutaten für die Marinade in eine abgedeckte Schüssel geben und im Kühlschrank bis 2 Tage marinieren. Herausnehmen, trockentupfen, salzen, pfeffern ...

---

Eingelegtes Wildbret aus Nordindien

3 Pfund
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.84 €
Kardamomkapseln, Schwarz- und Kreuzkümmel in der trockenen Pfanne leicht rösten, bis sie leicht bräunen und anfangen, aufzuspringen. Sofort auf einen Teller geben. ...

---

Rehkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.48 €
Keule waschen und trockentupfen. Würzen, in gefettetem Bräter anbraten und mit etwas Wein ablöschen. In den auf 180 GradC vorgeheizten Ofen schieben und immer wieder ...

---

Rehpfeffer nach Großmutterart

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >5.46 €
Demeter: >5.43 €
Rehfleisch mit Gemüse (in Würfel geschnitten) und Gewürzen in Rotwein-Rotweinessig-Mischung eine Woche marinieren. Abgießen, Fleisch und Gemüse trennen, Marinade ...

---

Filet Stroganoff (mit Wildfleisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.77 €
Das Rehrückenfilet in Streifen schneiden und im heißen Fett kurz anbraten. In eine Schüssel umgießen, salzen, pfeffern und im Ofen warm stellen. Die Pfanne wieder ...

---

Badisches Herbstfest:Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce

12 Portionen
Preise:
Discount: >18.16 €
EU-Bio: >26.58 €
Demeter: >27.70 €
Das Suppengrün waschen, putzen und grob würfeln. Die Gemüsezwiebel und den Knoblauch pellen und grob würfeln. Alles auf einem tiefen Backblech verteilen. Den ...

---

Gedünstete Rehkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.27 €
Alle Zutaten für die Marinade in einem Topf ein Mal aufkochen lassen. Die Rehkeule in ein tiefes Geschirr legen und mit der Marinade übergießen. Zugedeckt über Nacht ...

---

Gebeizte Rehkeule

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >4.10 €
Die Rehkeule häuten und ausbeinen. Knochen und Haut aufbewahren für die Soße. Den Rotwein mit allen Gewürzen und dem kleingeschnittenen Suppengrün erhitzen. Die ...

---