Zutat: Rehfleisch frisch     
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Rezepte 41 bis 50 von 181

Geschmorte Rehkeule mit Herbstgemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.31 €
EU-Bio: >10.28 €
Demeter: >9.83 €
1. Die Rehkeule entbeinen und in 6 möglichst gleich große Stücke schneiden. Haut, Fett und Sehnen sorgfältig entfernen. Das Gemüse putzen, schälen, waschen, ...

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Rehbraten mit Sauce und Wickelklößen

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.77 €
EU-Bio: >7.59 €
Demeter: >8.98 €
Zuerst die silbrige Haut abziehen, die Sehnen mit einer Schere herausschneiden. Den Knochen vorsichtig herauslösen und von starken Männerarmen kleinhacken lassen. Das ...

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Rehgeschnetzletes

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.86 €
Rehfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, in Streifen schneiden, kurz in Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer ...

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Gespickte Rehkeule

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.11 €
Speck in kurze, dünne Stifte schneiden. In der Rehkeule mit einem spitzen Messer rundum kleine, tiefe Einschnitte vornehmen und den Speck hineinstecken. (Tk-Keulen gibt ...

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Gebeizte Reh- oder Hirschkeule.

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.84 €
Man löst den Knochen heraus, wäscht und häutelt die Keule gut ab, teilt sie der Größe der Fleischgläser entsprechend in Braten, rollt und bindet sie, indem man sie ...

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Schwarzwälder Rehpfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.53 €
Die gut abgehangene Rehschulter häuten, in Stücke schneiden und in eine Schüssel legen. Die in grobe Würfel geschnittenen Zwiebeln, Lorbeerblätter, Nelkenköpfe, ...

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Rehschnitzel mit Kürbis-Preiselbeerkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.55 €
Bratbutter erwärmen. Rehschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, mit wenig Mehl stäuben und im heißen Fett anbraten, warm stellen. Zucker in der Bratpfanne leicht ...

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Rehbraten mit viel Sauce und Wickelklößen

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.03 €
EU-Bio: >14.00 €
Demeter: >15.34 €
So ne Rehkeule macht schon ein bissel Arbeit! :) Zuerst die silbrige Haut abziehen, die Sehnen mit einer Schere herausschneiden. Den Knochen vorsichtig herauslösen und ...

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Rehrücken in Kräuterkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.38 €
Wildsuppe: Fleisch vom Rückenknochen auslösen und häuten. Aus den zerkleinerten Rückenknochen, dem Suppengrün, einer mit 2 Nelken und 1 Lorbeerblatt gespickten ...

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Rehfleisch-Pflanzerl mit Ananas-Chutney

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.33 €
Für das Ananas-Chutney die Ananas schälen, halbieren und den harten Strunk in der Mitte herausschneiden. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Den Thymian waschen ...

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