Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 601 bis 610 von 820

Getrüffelte Gänseleber

12 Portionen
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.42 €
Pro Portion rechnet man 50-100 g frische Leber. Die Leber in zwei Teile zerlegen, sorgfältig den Sitz der Galle sauberkratzen, damit keinerlei bittere Partien mehr ...

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Leckerle

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.33 €
EU-Bio: >8.69 €
Demeter: >9.21 €
Zucker, Kunsthonig und Margarine erhitzen, gut verrühren und abkühlen lassen. Die erkaltete Masse mit den anderen Zutaten vermengen und alles gut durchkneten - am ...

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Stroganoff von der Truthahnbrust

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.30 €
Das Fleisch in feine Steifen schneiden und in einer Pfanne mit Butter von allen Seiten bei großer Hitze anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen und auf einen großen ...

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Le gigot de sept heures, die siebenstündige Lammkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >45.63 €
EU-Bio: >45.80 €
Demeter: >47.62 €
Lammkeule so entbeinen (lassen), dass nur noch einige Zentimeter vom Knochenansatz bleiben. Mit Speck spicken. Ein Schmortopf nehmen, der möglichst dicht abgeschlossen ...

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Eisträumerei an Flambierten Himbeeren mit Orangenfilet und Vanillesoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >502.38 €
EU-Bio: >502.25 €
Demeter: >502.26 €
Himbeeren im Kühlschrank etwa zwei Stunden antauen. Sahne aufschlagen. Orangenschale mit Zestenreisser abziehen, Orange schälen und filetieren. Kartoffelstärke mit ...

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Leberpate

1 Portion
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >5.10 €
1 El Butter schmelzen, die Leber auf kleinem Feuer 3 Minuten dämpfen. Die Kräuter beigeben, Marsala beigeben. Auf kleinem Feuer 4 Minuten dämpfen, dabei ständig ...

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Filetsteaks mit Kräuterhaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.11 €
Die 2 Filetsteaks auf einen tiefen Teller legen. 2 cl Cognac, wie immer wenn möglich 'Remy Martin', darübergießen und die Filets 1 Stunde darin marinieren. Jetzt ...

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Pikanter Entensalat - Plah Ped Yang

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >8.88 €
Demeter: >8.70 €
Das Entenfleisch waschen und trockentupfen. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Fleisch in eine tiefe Schüssel legen und Salz, Zwiebel, gemahlenen ...

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Hähnchen in Rotwein (Coq Au Vin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >5.75 €
1. Hähnchen waschen, trockentupfen und in 8-12 Stücke teilen. Schalotten und Knoblauch schälen. Knoblauch in Scheiben schneiden. Möhren schälen, Pilze putzen. ...

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Between the Sheets - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.65 €
Zutaten auf Eis im Shaker schütteln, in vorgekühlte Cocktailschale geben.

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