Zutat: Weißwein     
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Rezepte 71 bis 80 von 657

Muschelsuppe mit Reis

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.80 €
EU-Bio: >8.91 €
Demeter: >8.94 €
Porree putzen. Das Weisse fein hacken, das Grüne längs vierteln und klein schneiden. Knoblauch abziehen, Möhren schälen, beides fein hacken. Das Weisse vom Porree, ...

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Bowle aus Dörräpfeln mit Knusperknebelchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >5.89 €
Für die Knusperknebelchen Mehl und Salz mischen, eine Mulde formen. Hefe in wenig Milchwasser auflösen, mit restlichem Milchwasser und übrigen Zutaten in die Mulde ...

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Camembertcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.97 €
Den Camembert in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die Sahne angießen und das Ganze mit dem Schneebesen glattrühren. Die geschälte und ...

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Knoblauchsauce I

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.11 €
Die Knoblauchzehen und die Schalotten häuten und fein hacken. Die Kräuter ebenfalls fein hacken. Den Weinessig mit den Kräutern, Knoblauchzehen und Schalotten ca. 3 ...

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Räuchermakrelenmus mit gebackenem Topinambur

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >8.91 €
Gelatine in Wasser einweichen. Räuchermakrele mit Haut in Würfel schneiden. In einem Topf Butter zergehen lassen und die Zwiebel darin farblos anschwitzen. ...

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Miesmuscheln im Weinsud

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.71 €
Miesmuscheln in reichlich Salzwasser ca. 30 Minuten wässern, mit einer Bürste säubern, Bärte entfernen und bereits geöffnete Muscheln wegwerfen. Korianderblätter ...

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Tintenfisch auf baskische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.47 €
Die spelzenartigen Gräten aus dem Fleisch lösen und selbiges 3 Stunden in eine Marinade aus Wein, etwas Zwiebel, Knoblauch und Lorbeerblatt legen. Die ...

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Hühnersuppe ”Waterzooi”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >6.14 €
1. Fleisch waschen. Zwiebel schälen, halbieren. Suppengrün putzen, waschen und klein scheiden. Fleisch, 1/2 Zwiebel und Hälfte Suppengrün mit 1 1/2 l Salzwasser ...

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Lotte Ossobuco mit Pistou-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.69 €
EU-Bio: >12.21 €
Demeter: >12.23 €
Vorbereitung Pistou: Pinien- und Baumnusskerne über Nacht in Olivenöl (1) marinieren. Zubereitung Risotto: Butter (2) aufschäumen lassen, Schalottenwürfel ...

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Fischragout - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.58 €
Fischfilet waschen, trockentupfen, säuern und würfeln. Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Im heißen Fett andünsten. Brühe, Wein und ...

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