Zutat: Weißwein
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Rezepte 101 bis 110 von 657
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Rezepte 101 bis 110 von 657
Muscheln im Weißweinsud
2 PortionenPreise:
Discount: >12.69 €
EU-Bio: >11.27 €
Demeter: >11.25 €
Suppengrün putzen und würfeln. Zwiebeln und Gewürzgurken ebenfalls würfeln. Zusammen mit den Lorbeerblättern und Pfefferkörnern im heißen Fett auf 2 oder ...
Auberginen-Pyramide mit zwei Saucen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >4.19 €
1. Für die Gemüsesauce Zwiebel abziehen und vierteln. Zwiebellagen auseinander pflücken. Knoblauch pellen, mit einer breiten Messerklinge andrücken, Paprika putzen, ...
Spundekäs - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.93 €
Zubereitung: Die Zwiebel fein würfeln und in wenig Weißwein glasig dünsten. Magerquark, Frischkäse und Schmand mit dem Handmixer verrühren. Die Zwiebel (ohne den ...
Champignons mit Welsfarcekrone
2 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.23 €
Den Ofen auf 150 °C vorheizen. Das Fischfilet in einem Mixer mit 100 g Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack zu einem Mousse verarbeiten. 50 g Sahne ...
Käsefondue nach Neuenburger Art
4 PortionenPreise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >9.14 €
Demeter: >9.14 €
Die beiden Käsesorten raspeln oder reiben und mischen (Greyerzer allein wäre zu herb, Emmentaler allein zu mild). Den Caquelon mit der angeschnittenen Knoblauchzehe ...
Felchen an Specksauce
4 PortionenPreise:
Discount: >19.63 €
EU-Bio: >19.51 €
Demeter: >19.59 €
Filets würzen, beidseitig goldbraun in der ausgelassenen Butter goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Speck, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie mit der ...
Eintopf Mit Schaf- Oder Lammfleisch
1 RezeptPreise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.53 €
Fleisch in Würfel schneiden und in Weißwein für ca. 2 Stunden einlegen. Karotte, Sellerie und Kohlrabi in feine Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden. Tomaten ...
Kalte Traubensuppe mit Champagner und saurer Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: >16.40 €
EU-Bio: >16.40 €
Demeter: >16.40 €
Die Gelatine einweichen und ausdrücken. Den Traubensaft erhitzen und darin die Gelatine auflösen. Den Wein unter ständigem Rühren zugeben und dann 1-2 Stunden ...
Sauerkrautpfanne - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.42 €
Demeter: >0.43 €
Zwiebel und Knoblauch pellen und würfeln. Ingwer schälen und fein würfeln, Speck würfeln. Speck in eine Pfanne geben und im Olivenöl leicht auslassen, Zwiebel, ...
Weißweincreme (Wyncrem oder Wynsoss)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.62 €
Eigelb und Zucker mischen, bis man eine schäumende Masse erhält. Das Mehl, den Weißwein, das Wasser und die Zitronenschale hinzugeben. Auf kleiner Flamme diese ...
