Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 621 bis 630 von 1235

Kaninchenragout mit Dicken Bohnen und Jungem Knoblauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.18 €
EU-Bio: >33.55 €
Demeter: >33.43 €
1. 15 g Butter und das Mehl gründlich zu Mehlbutter verkneten, zu einer Kugel formen und ins Gefrierfach stellen. Die Kaninchenkeulen kalt abspülen, trockentupfen und ...

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Orangen-Wein-Sorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.42 €
Orangensaft und Wein mit Zuckersirup vermischen und 10 Minuten kochen lassen, kalt stellen und das steif geschlagene Eiweiß hinzufügen. In der Eismaschine gefrieren ...

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Lachskoteletts mit Safranreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >4.73 €
Demeter: >4.84 €
Lachskoteletts unter fließend kaltem Wasser abbrausen, mit Küchenpapier trockentupfen, In heißer Butter von jeder Seite 3 Minuten auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9 - ...

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Tofettine Rigate in Schwarzkohlsuppe mit Miesmuscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.72 €
Eine Knoblauchzehe in der Hälfte vom Olivenöl andünsten und anschließend herausnehmen. Die Miesmuscheln dazugeben. Mit Weißwein ablöschen und etwa zehn Minuten ...

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Seeteufel in Salsa pikanti

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >8.21 €
Demeter: >8.21 €
Seeteufel: Die Seeteufelfilets in Portionen schneiden und in einer Marinade aus Weißwein, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Herbes de Provence einlegen. Die ...

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Fischfond - Variation 8

1 Liter
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >1.81 €
Fischgräten und -abschnitte zerkleinem (keine Köpfe) und unter fließendem, kaltem Wasser so lange wässern, bis das Wasser ganz klar abrinnt. Das Gemüse (Lauch, ...

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Überbackenes Gemüse mit Riesling Sabayon

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >6.93 €
Demeter: >6.93 €
Das Gemüse putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in der heißen Gemüsebrühe bissfest kochen. Würzbrühe vorbereiten und zusammen mit 300 ml Gemüsebrühe ...

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Miesmuscheln - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.82 €
EU-Bio: >9.97 €
Demeter: >10.31 €
Die Muscheln waschen und den Bart entfernen. Muscheln die weit geöffnet sind aussortieren. Zwiebel, Knoblauch und Gemüsewürfel in Öl anschwitzen, mit Curry, Safran, ...

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Trota al pomodoro (Tomatenforelle)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >6.10 €
Die Forellen mit einem scharfen Messer filetieren und die Gräten herauslösen. Die Filets mit dem Zitronensaft und etwas Worcestersauce beträufeln, mit Salz und ...

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Cuscinetti di Vitello - GESCHMORTE KALBSSCHNITZEL MIT PROSCIUTTO- UND KÄSEFÜLLUNG

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >0.84 €
Je eine viereckige Scheibe Käse und eine viereckige Scheibe prosciutto auf acht Kalbsschnitzel legen und die übrigen 8 Schnitzel darauf-tun. Das Kalbfleisch sollte den ...

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