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Zutat: Wein - Riesling     
Seite 60 von 124     
Rezepte 591 bis 600 von 1236

Artischocken a la Barigoule

Artischocken a la Barigoule4 -6 Personen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.14 €

Der Name des Gerichts soll sich von "barigoulo" ableiten, das provenzalische Wort für Pilz, aber auch für einen breitkrempigen Hut. Vielleicht, weil die geschälten ...

Gegrillte Schweinefüße in Pfeffer - Prako ntwere totoe

Gegrillte Schweinefüße in Pfeffer -  Prako ntwere totoe6 Portionen
Preise:
Discount: ~45.26 €
EU-Bio: ~45.38 €
Demeter: ~45.36 €

Die Schweinefüße von Borsten säubern und gründlich waschen. Mit Wasser bedecken, salzen und eine Stunde köcheln. Essig, Wein, Tomatenmark, Öl, Paprika, ...

Roh gebratener Spargel mit Rucola-Risotto

Roh gebratener Spargel mit Rucola-Risotto4 Portionen
Preise:
Discount: >15.07 €
EU-Bio: >17.87 €
Demeter: >21.83 €

1. Schalotten und Knoblauch pellen, Schalotten fein würfeln, Knoblauch durchpressen. Beides in 6 El Olivenöl bei milder Hitze andünsten. Den Reis dazugeben und kurz ...

Gebackenes Stubenküken Mit Salat Von Blauen Kartoffeln in Balsamicojus

Gebackenes Stubenküken Mit Salat Von Blauen Kartoffeln in Balsamicojus4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.15 €

Die Stubenküken werden pariert und mit Küchenschnur gebunden. Mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Bei 180 Grad im Backofen 12 Minuten backen. Kartoffeln ...

Paprika mit Rissoni-Füllung

Paprika mit Rissoni-Füllung6 Portionen
Preise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >6.36 €
Demeter: >6.37 €

Die Rissoni in einem großen Topf mit sprudelndem Salzwasser al dente kochen. Abtropfen. Den Backofen auf Mittelhitze (180Gradc) vorheizen. Eine flache backofenfeste ...

Römisches Hähnchen

Römisches Hähnchen2 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.91 €

Hähnchen gut auswaschen, trockentupfen, der Länge nach halbieren. Knoblauchzehe durchpressen, mit Salz, Pfeffer, gehackten Kräutern und Zitronenschale verrühren. Das ...

Provenzalisch Eingelegte Birnen

Provenzalisch Eingelegte Birnen6 Portionen
Preise:
Discount: >9.63 €
EU-Bio: >9.63 €
Demeter: >10.10 €

1. Rotwein, Weißwein, Rotweinessig, Thymianhonig, Gewürznelken, Zimtstangen und Pfefferkörner aufkochen. Die Orangenschale mit einem Sparschäler spiralförmig ...

Hummercreme-Suppe mit Dill-Sahnehaube

Hummercreme-Suppe mit Dill-Sahnehaube2 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.43 €

Einen Würfel Hummer- oder Krebs-Suppen-Paste (50 g) zerdrücken. In 3/8 l Fischfond (Glas) und 1/8 l trockenem Weißwein unter Rühren leicht kochen, bis sich die Paste ...

Oktopus auf Mediterranem Kartoffelsalat

Oktopus auf Mediterranem Kartoffelsalat4 Portionen
Preise:
Discount: >9.43 €
EU-Bio: >9.58 €
Demeter: >9.58 €

Trick: Der Oktopus wird beim Kochen mit den Korken weicher. Zubereitung: 1. Oktopus parieren, das heißt: in die einzelnen Arme teilen und die Mitte herausnehmen. Arme ...

Lachs im Rieslingsud mit feinem Gemüse

Lachs im Rieslingsud mit feinem Gemüse4 Portionen
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >6.01 €

Lachs abspülen, trockentupfen und salzen. Kartoffeln in der Schale kochen. Gemüse putzen und in feine Streifen schneiden. Fischfond mit Weißwein, einigen ...

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