Zutat: Wein - Riesling     
Seite 56 von 124     
Rezepte 551 bis 560 von 1235

Aniswein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.87 €
EU-Bio: ~3.87 €
Demeter: ~3.87 €
Anis in Weißweis ansetzen. Eine Woche stehen lassen, durch ein Sieb filtern. Man kann dann den Wein sofort trinken. Ein Likörgals lindert Blähungen.

---

Schellfisch in Weißweinsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.71 €
EU-Bio: >24.03 €
Demeter: >24.14 €
Zerkleinertes Suppengrün, geschälte Zwiebel, Pfefferkörner, Zitronensaft, Salz und und 4/5 des Weins in kochendes Wasser geben. Fisch in den Sud legen und bei milder ...

---

Hühnerbrüstchen in Rieslingrahm

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >2.73 €
Die Filets salzen und pfeffern, die Pilze feinblättrig schneiden. Das Fleisch in 2 EL Butter von jeder Seite ca. 4 Minuten braten, dabei darf die Butter etwas bräunen. ...

---

Kapaun-Hähnchen nach Jäger-Art

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.30 €
Demeter: >6.62 €
In einer Pfanne die Zwiebeln in 2 EL Nussöl und 20 g Knoblauchbutter dünsten. Die Pilzmischung dazugeben, bis zum Verdampfen des Wassers garen und vom Feuer ...

---

Kürbissuppe mit Apfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >4.91 €
Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Schinken und Knoblauch in Öl glasig dünsten. Den Curry unterrühren und anschwitzen, mit dem Wein löschen, mit Salz und Zucker würzen. ...

---

Kleine gefüllte Kalbsschnitzel auf Riesling-Frühlings...

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.91 €
EU-Bio: >37.24 €
Demeter: >37.94 €
Die geschnittenen Schnitzel zwischen zwei Klarsichtfolien gleichmäßig dünn plattieren. Die geschälten Gemüse in Scheiben und danach in dünne Streifen schneiden. ...

---

Forellen-Filets mit Brokkoli

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.81 €
Forellen-Filets mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Worcestersoße würzen, in Mehl wenden, kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen. Den gewürfelten Bauchspeck ...

---

Cremiges Risotto mit Waldpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >6.68 €
Demeter: >6.72 €
Risotto Schalotte schälen, halbieren, in kleine Würfel schneiden und in einem großen Topf mit dickem Boden (Gusseisen) im Olivenöl bei mittlerer Hitze glasig ...

---

Gefüllte Seezungenfilets auf grünem Spargel

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.56 €
Die Seezunge an der Schwanzflosse mit einem spitzen scharfen Messer quer einschneiden und mit der Messerspitze soweit lösen, dass sie mit Daumen und Zeigefinger gut ...

---

Jakobsmuscheln auf bretonische Art

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.36 €
Die Mies- und Herzmuscheln gründlich waschen und putzen. Wasser mit der Hälfte des Weißweins zum Kochen bringen. Mies- und Herzmuscheln hineingeben und im ...

---