Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 461 bis 470 von 1236

Dialog von Lachs und Zander - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.14 €
EU-Bio: >23.05 €
Demeter: >23.01 €
Fische filetieren und die Haut entfernen. Fischfilets portionieren. Köpfe von den Gräten entfernen. Bis zur weiteren Verwendung kühlen. Fond: Fischgräten und ...

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Avocado-Gorgonzola-Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.43 €
4 Portionen als Beilage, 2 Portionen als Hauptgang. Aus den Dressingzutaten eine Vinaigrette herstellen. Avocado schälen, Kern entfernen und in Scheiben schneiden. ...

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Fenchel in Wein

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >4.57 €
1. Fenchelknollen putzen, längs vierteln, das Grün beiseite legen. Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln. 2. Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen. Öl in ...

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Zander auf Möhren und Zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.12 €
Zucchini waschen, Stiel- und Blütenansätze abschneiden. Die Zucchini in dünne Scheiben und diese in Streifchen schneiden. Möhrchen dünn schälen, Blatt- und ...

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Kandeel

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.25 €
Wasser kochen, Nelken, Zimt, Zitronenschale zugeben, 30 Minuten ziehen lassen. Das Ei trennen, das Eiweiß braten und essen, das Eigelb und den Zucker in einen ...

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Badisches ’Schäufele’

6
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >5.46 €
Den Wein mit 1 1/2 l Wasser in einen großen Topf geben. Die Zwiebel schälen, mit dem Lorbeerblatt und den Nelken bestecken. Mit Thymian und Pfefferkörnern in den Topf ...

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Lammhaxe auf Birnen-Kartoffelragout mit grünen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >7.89 €
Marinade: Die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und den Lauch in 1,5 Zentimeter große Würfel schneiden. Aus der anderen Zutaten eine Marinade mischen, Gemüse ...

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Chinesisches Rindfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.72 €
EU-Bio: >9.92 €
Demeter: >10.48 €
Die Riesengarnelen waschen, längs halbieren und den Darm entnehmen. Das Rindfleisch in feine Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und die ...

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Filet mit Oliven-Tomaten-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.51 €
EU-Bio: >18.20 €
Demeter: >18.59 €
Das Filet in Streifen schneiden, würzen, mit Mehl bestäuben und 3 Minuten unter stetem Wenden anbraten; warmstellen. Tomaten waschen, mit kochendem Wasser ...

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Süße Apfel-Trüffel-Suppe

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.57 €
Demeter: >6.80 €
Kann bei einem mehrgängigen Menü anstelle eines Sorbets als Zwischengang serviert werden Die Butter in einem Topf zerlassen. Die Äpfel darin bei schwacher Hitze ...

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