Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 471 bis 480 von 1235

Artischockenböden mit pochierten Eiern und Basilikum-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.35 €
Die Artischockenböden je nach Größe in reichlich Zitronen-Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Für die Eier Wasser aufkochen und mit Salz und einem Spritzer Essig ...

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Kalifornischer Fischtopf - Cioppino

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.66 €
1. Lauchzwiebeln und Sellerie putzen und waschen. In Ringe bzw. Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprika putzen, waschen und ...

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Trauben in Weißwein

1 Gläser
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.44 €
Trauben waschen, trockentupfen und evtl entkernen. Weißwein, Essigessenz, Zucker und Gewürze zum kochen bringen. Dann die Früchte zufügen und alles kochen lassen. ...

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Pflückhecht in Kapernsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.79 €
Demeter: >4.96 €
Für den Sud Zwiebel halbieren, mit Zitronensaft und -schale, Salz, Lorbeerblatt, Essig und Wasser aufkochen, 30 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb geben. Für die ...

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Bouchot-Muscheln mit Fenchel-Curry-Sud und Safran

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.50 €
EU-Bio: >14.49 €
Demeter: >14.65 €
Schalotten und Fenchel in der Butter anschwitzen. Mit Curry und Safran bestäuben. Mit Noilly Prat und Weißwein ablöschen, etwas einkochen. Fischfond zugeben und auf ...

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Geschmorter Ochsenschwanz Auf Kartoffel-Lauchgemüse - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.82 €
Den Ochsenschwanz in den Gelenken teilen. Im Bräter mit Pflanzenöl gold- braun rösten und wieder aus dem Bräter nehmen. Im Bratensatz das in Würfel geschnittene ...

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Broccoli alla Romana - BROCCOLI IN WEIßWEINSAUCE

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.13 €
In einer schweren, 25 bis 30 cm großen Pfanne das Olivenöl erhitzen, bis sich ein leichter Rauch bildet. Die Pfanne von der Kochstelle nehmen und den Knoblauch 30 ...

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Grundrezept für Risotto, Tipps&Tricks

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.07 €
EU-Bio: ~4.34 €
Demeter: ~4.60 €
Zwiebel in Butter (1) und Olivenöl bei mittlerer Hitze drei Minuten dünsten. Risottoreis dazustreuen, unter Rühren weiterdünsten, bis das Reiskorn rundum glänzt ...

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Gekochter Heilbutt mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.12 €
EU-Bio: >32.54 €
Demeter: >32.63 €
Heilbutt kalt abspülen. Dill, Petersilie und Zitronenmelisse mit einem Bindfaden zusammenbinden. Kräuter, Weißwein und Pfefferkörner in einen großen Topf geben, mit ...

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Toast Alpenglühn

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.16 €
EU-Bio: ~4.00 €
Demeter: ~4.23 €
Für die Sauce in einer kleinen Pfanne die Butter schmelzen; die übrigen Zutaten beigeben, gut verrühren und zu einer festen Sauce aufkochen. Etwas auskühlen lassen, ...

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