Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 431 bis 440 von 1236

Filetspitzen und Garnelen aus dem Wok

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.42 €
Demeter: >4.99 €
Vorbereitung: Garnelen schälen, Darm entfernen, säubern. Zwiebeln in grobe Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in schräge Stücke schneiden, Ingwer schälen und ...

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Eurasische Kürbissuppe

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.43 €
Schalotten und Kürbis in der Hälfte der Butter andünsten. Zitronengras, Ingwer, Chili, Curry, Nelke und Kardamom unterrühren. Weißwein und Fond dazugießen, mit ...

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Vitello tonnato - Variation 5

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.87 €
EU-Bio: >18.85 €
Demeter: >18.22 €
Gemüse putzen, klein schneiden. Fleisch abspülen, trockentupfen, mit Gemüse, Lorbeer, Nelken in Weißwein marinieren (ca. 1 Tag lang). Dann Fleisch in Baumwolltüll ...

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Puten-Cordon-bleu

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.22 €
Schnitzel außen und innen salzen und pfeffern. In die Taschen je eine Scheiben Schinken und eine Scheibe Käse geben, mit Spießchen verschließen. Schnitzel in ...

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Kalbsbraten Toskana - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >3.37 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Den Knoblauch schälen. Zusammen mit den Salbeiblättern und den Rosmarinnadeln fein hacken. Alles mit ...

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Französisches Filet mit Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.61 €
EU-Bio: >8.86 €
Demeter: >8.82 €
1. Bohnen putzen, waschen. Knoblauch schälen, fein hacken. Filets waschen, trockentupfen und mit Pfeffer würzen. In 12 Medaillons schneiden. 2 TL Kräuter der Provence ...

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Seeteufel im Riesling-Dampf

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.68 €
EU-Bio: >12.85 €
Demeter: >12.55 €
(*) evt aus der Hälfte der Möhren Kügelchen schnitzen Fisch mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Schalotten mit Möhren in erhitzter Butter 3-5 min ...

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Sugo d'anguilla aus Umbrien - Tomatensugo mit Aalstückchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~29.08 €
EU-Bio: ~27.38 €
Demeter: ~26.96 €
Diese Aalsauce passt besonders gut zu Spaghetti. Sie ist eine Spezialität aus der Gegend des Trasimener Sees. Was heute als Saucenrezept dient, was früher die ...

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Gefüllte Paprikaschoten (Ei, Käse, Schinken)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >12.94 €
Die Eier zehn Minuten hart kochen. Von den Paprikaschoten einen Deckel abschneiden und die Schoten entkernen. Schoten in kochendes Wasser legen und zwei bis drei Minuten ...

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Risotto mit Thunfisch und Erbsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.65 €
EU-Bio: >23.55 €
Demeter: >23.31 €
Thunfischfilet waschen, trocken tupfen und würfeln. Knoblauchzehe und Zwiebel hacken. 3 El Olivenöl in großem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Risotto-Reis darin ...

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