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Zutat: Wein - Riesling
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Rezepte 301 bis 310 von 1235
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Rezepte 301 bis 310 von 1235
Zanderfilet in der Kartoffelkruste mit Gemüseweizen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >6.02 €
Die Zanderfilets mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, in Mehl und Ei wenden. Die rohen Kartoffeln auf einer Reibe raspeln. Die Fischfilets mit den Kartoffeln ...
Gewürzfleisch Vom Zicklein mit Aprikosen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.20 €
Das Fleisch mit der Zwiebel und den Gewürzen anbraten. Brühe und Wein nach und nach angießen und alles eine Stunde schmoren. 15 Minuten vor Ende der Garzeit die in ...
Le Gigot de Sept Heures (Die Siebenstündige Lammkeule)
6 PortionenPreise:
Discount: >25.70 €
EU-Bio: >25.79 €
Lammkeule so entbeinen (lassen), dass nur noch einige Zentimeter vom Knochenansatz bleiben. Mit Speck spicken. Einen Schmortopf nehmen, der möglichst dicht ...
Kalbsfilet mit Kräuterrahm auf Feinem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >34.26 €
EU-Bio: >34.03 €
Kräuter waschen, fein schneiden. Pilze und Gemüse putzen, waschen, evt. kleinschneiden. Zwiebel schälen, würfeln. In 1 EL heißer Butter andünsten. Fond und Sahne ...
Vitello Tonnato - Variation 6
4 PortionenPreise:
Discount: >18.70 €
EU-Bio: >18.70 €
Die Karotten schaben. Sellerie putzen und waschen. Zwiebel schälen. Alles Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch kurz mit kaltem Wasser abbrausen, mit ...
Gitzischlegel in Weißwein Geschmort
4 PortionenPreise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.75 €
Marinade: Kräuter hacken, Knoblauch pressen und mit allen Zutaten mischen. Gitzischlegel damit einreiben. Ofen auf 180 °C vorheizen. Sellerie achteln. Mit dem ...
Kalbskoteletts mit Pilzfüllung auf Rotem Reis und Zucchinigemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >10.40 €
Für die Fülle klein gehackte Schalotten in Olivenöl farblos anschwitzen. Pilze klein hacken und dazugeben, alles leicht anrösten bis die Flüssigkeit verdunstet ist. ...
Erdbeer-Bowle, Exotisch
4 PortionenPreise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >6.25 €
1 Limette heiß waschen, abtrocknen, 1 TL Schale fein abreiben, in einen Topf geben, Rest auspressen, hinzufügen. Zucker, Nelken, Sternanis, Koriandersamen, ...
Pochierter Lachs mit Stachelbeersauce
1 RezeptPreise:
Discount: >14.62 €
EU-Bio: >16.69 €
1. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhre und Sellerie schälen und grob würfeln. Zwiebel pellen und achteln. Das Gemüse mit Lorbeerblatt, ...
Sauce Béarnaise
1 RezeptPreise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >6.09 €
Alle zutaten der Reduktion in einem Edelstahltopf auf 1/3 reduzieren. Etwas abkühlen. Butter Schmelzen, Wasser etwas verdampfen. Die Eigelbe dazu und warm über einem ...
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