Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 321 bis 330 von 1236

Bachforellen mit Trauben und Mandeln

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.69 €
Die Forellen ausnehmen, waschen und trockentupfen. Mit Salz und Zitronensaft würzen und kühl stellen. Den Backofen auf 200° (Gas 3) vorheizen. Die Trauben waschen und ...

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Sauerkrautküchlein (mit Speck)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >2.39 €
Die Zwiebel fein hacken und in der Butter dünsten. Sauerkraut zugeben und kurz mitdünsten. Mit Wein ablöschen. Das Weggli in kleinen Stücken dazu zupfen. Kurz weiter ...

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Muschelragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.73 €
Die Miesmuscheln unter fließend kaltem Wasser gründlich bürsten, Bart entfernen, Muscheln trocknen. Peperoni in Streifen schneiden. Schalotten, Knoblauch und ...

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Cannelloni mit Spinatfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.34 €
Demeter: >6.58 €
Blattspinat auftauen lassen. Gut ausdrücken und fein hacken. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, fein würfeln. Im heißen Fett andünsten. Spinat zugeben, ca. 4 ...

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Passierte Fischsuppe (nach Siebeck)

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >5.90 €
Fische bzw. Fischabfälle säubern und in Stücke schneiden. Gemüse putzen und in Stücke schneiden. Olivenöl in einem großen Suppentopf erhitzen. Gemüse, ...

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Wolfsbarsch-Filet gedünstet an Champagner-Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.18 €
EU-Bio: >27.16 €
Demeter: >27.19 €
Vorbereiten: Möhren, Sellerie und Lauch in feine Streifen (Julienne) schneiden. Zubereitung: Die Schalotte in Butter andünsten, die Filetstücke daraufsetzen, ...

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Waldmeisterbowle - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.08 €
Demeter: >0.08 €
Pflücken Sie die junge Triebe vor der ersten Blüte und lassen Sie das Kraut nicht länger als 10 Minuten ziehen, dann ist die Bowle mit Sicherheit nicht nur köstlich, ...

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Rumsteck amoureux a la Dijonnaise (Rumpsteak mit Senf)

2 Portionen
Preise:
Discount: >21.77 €
EU-Bio: >21.75 €
Demeter: >21.78 €
Rumpsteak mit Erdnussöl einpinseln und mit Salz und grob zerstoßenem Pfeffer würzen. Die Hälfte der Butter und Öl in der Pfanne stark erhitzen und die Steaks ...

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Lauwarmer Hummer mit Kartoffelsalat und Zitronenmayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >9.26 €
Demeter: >9.90 €
Die Kartoffeln waschen, in der Pelle gar, aber nicht zu weich kochen lassen, mit kaltem Wasser kurz abschrecken. Die Zwiebeln pellen, in sehr feine Würfel schneiden. ...

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Hähnchenkeulen in Riesling

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >5.49 €
1. Speck von der Schwarte lösen und quer in 1/2 cm dicke Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch pellen, Zwiebeln längs halbieren und quer in Halbringe schneiden. ...

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