Zutat: Portwein - rot     
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Rezepte 281 bis 290 von 695

Erbsen-Graupenrisotto mit geschmortem Knoblauch und Tiroler Speckchips

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.56 €
EU-Bio: >14.69 €
Demeter: >14.73 €
Kochendes Wasser mit Salz und Zucker würzen, die Erbsen darin 3-5 Minuten garen, dann abschrecken. Etwas mehr als die Hälfte der Erbsen auf Küchenkrepp trocknen, die ...

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Ragout Vom Rinderfilet mit Schalottensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.77 €
EU-Bio: >19.36 €
Demeter: >19.49 €
Das Rinderfilet in Würfel schneiden. Die Tomate oben kreuzförmig einritzen, einige Minuten in kochendes Wasser legen, danach kalt abspülen und die Haut abziehen. Die ...

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Geschnetzelte Kalbsleber

1 Portion
Preise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >6.04 €
Die Kalbsleber ungewürzt in einer Mischung aus Butter und Öl rundherum anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen - sie muss innen noch roh sein. Das Fett abgießen und ...

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Pfeffer-Feigen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >4.14 €
Portwein mit der Schale einer unbehandelten Zitrone zum Kochen bringen. Die Feigen darin 10 Minuten ziehen lassen. Herausnehmen, abtropfen lassen und in einer Mischung ...

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Pouletspießli auf Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.52 €
EU-Bio: >19.31 €
Demeter: >17.99 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Backen: ca. dreissig Minuten ergibt ca.12 Stk. Schalotten: Öl, Salz, Lorbeerblätter und Thymian in einer ...

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Hühnerleber mit Korinthen und Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.40 €
In einer Pfanne Olivenöl und Butter erhitzen, die Leber darin rosa braten, danach warm stellen. Den Bratensatz mit Portwein ablöschen. Zimt, etwas Wasser sowie ...

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Kürbis-Chutney - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.76 €
Kürbis in große Würfel, Zwiebeln in feine Scheiben, Auberginen in kleine Würfel schneiden. Alles in Olivenöl andünsten, restliche Zutaten zufügen. Mit wenig ...

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Beerengrütze mit Lavendel - Panna Cotta

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >6.53 €
Sahne mit 50 g Zucker, Lavendelblättern, Vanilleschote und -mark und Zitronen- und Orangenschale aufkochen, ziehen lassen. Gelatine einweichen, ausdrücken; in der ...

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Heringfilets in Portwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >2.65 €
Portwein, Rotwein, Koriander, Pfeffer, Lorbeer, Möhre, Zwiebel und Balsamico aufkochen. Über die Heringsfilets gießen und über Nacht marinieren lassen.

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Schweinesteak mit Haselnusskruste und Tamarillosauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >5.50 €
1. Die Tamarillos schälen. Danach eine Tamarillo in 4 Scheiben schneiden und die restlichen Früchte würfeln. Die Schalotten schälen und fein würfeln. 2. Die Butter ...

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