Zutat: Portwein - rot     
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Rezepte 301 bis 310 von 695

Roquefort-Schnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.96 €
In die Schnitzel eine Tasche schneiden, von außen und innen mit den Gewürzen einreiben. Käse mit Milch und Portwein verrühren, in die Schnitzel füllen und mit ...

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Orangenmarmelade - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.21 €
Die Orangen heiß waschen und abtrocknen. Anschließend die Schale aller Früchte abreiben. Dann wird den Orangen auch die weiße Haut abgeschält. Das Fruchtfleisch in ...

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Schweinemedaillons mit Traubensauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.44 €
Schweinemedaillons salzen, pfeffern und im Rapsöl anbraten. Von jeder Seite 3-4 Minuten braten, dann 50 g Butter und Kräuter zugeben. Beiseite stellen und 5-10 Minuten ...

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Mecklenburger Fische im Blätterteig’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >24.98 €
EU-Bio: >26.73 €
Demeter: >27.33 €
Für den Fischfond: Schalotte würfeln, in Butter glasig dünsten, Gräten und Köpfe zerkleinert darin andünsten, mit Weißwein ablöschen, mit Wasser bedecken, 20 ...

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Gebratene Milchlammkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.15 €
EU-Bio: >19.32 €
Demeter: >18.44 €
1. Für den Fond den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Lammknochen und abschnitte mit dem Öl auf die Fettpfanne geben und auf der untersten Einschubleiste unter Wenden ca. ...

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Lammkeule mit Sternanis, Feigen und Portwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.97 €
EU-Bio: >13.30 €
Demeter: >13.29 €
* Lammkeule vom Fleischhauer auslösen lassen. Knochen und Abschnitte mitnehmen. 1. Backrohr auf 200 °C vorheizen. Abschnitte in einer Bratenpfanne verteilen. Fleisch ...

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Salat mit Hähnchenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >11.13 €
Demeter: >10.67 €
Hähnchenbrust längs teilen, salzen und pfeffern. In heißem Fett bei mittlerer Hitze von jeder Seite 8 Minuten braten. Portwein zugeben und das Fleisch in der Pfanne ...

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Gratinierter Chicoree mit Champignons an Portwein-Rahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.95 €
EU-Bio: ~5.90 €
Demeter: ~5.98 €
Chicoree gut waschen, am unteren Ende etwa 5 mm abschneiden, dann der Länge nach halbieren. Champignons in Scheiben schneiden und sofort mit dem Zitronensaft ...

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Cote de Böuf

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.09 €
Demeter: >0.09 €
Das Schweineschmalz in einer Pfanne erhitzen. Das "Rib Eye" in etwa 6 Minuten unter mehrmaligem Wenden scharf anbraten bis es goldbraun geworden ist. Das Fleisch aus der ...

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Geflügelleberpastete mit Brombeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >7.70 €
Demeter: >7.74 €
Lebern über nacht im Portwein marinieren. Anderntags zunächst den Speck und die Schalotte durch die grobe Scheibe des Wolfs drehen, dann nochmals mit den abgetropften ...

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