Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 291 bis 300 von 2608

Hirschrücken mit Zimt-Kürbis-Ravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.55 €
Den Muskatkürbis in zwei Zentimeter große Stücke schneiden, mit etwas Wasser, der Zimtstange, dem gehackten Ingwer, Salz, Pfeffer, Muskat und der zerbröselten ...

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Rindersteak mit Pilz-Gemüse-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.45 €
EU-Bio: >7.92 €
Demeter: >7.68 €
1,2 l Wasser mit dem Knoblauch aufkochen. Salzen, pfeffern und die Polenta mit dem Schneebesen einrühren. Bei milder Hitze etwa 40 Minuten zugedeckt quellen lassen. ...

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Kaninchenkeule in Chilisauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.14 €
Zubereitungszeit: Etwa eineinhalb Stunden. Zubereitung: 1. Die Keulen salzen, in heißem Öl anbraten und Lorbeer sowie Rosmarin zugeben. Rotwein dazugießen, völlig ...

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Matrosenfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.02 €
EU-Bio: >11.85 €
Demeter: >13.25 €
Die Zwiebeln fein schneiden und in heißem Fett goldgelb anrösten, mit Essig und Wasser ablöschen. Salz, Pfeffer und Gulaschwürze dazugeben und 5 Minuten schmoren. ...

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Nierenragout

1 Portion
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.96 €
Menge mit 250g Nieren im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Nieren am Abend zuvor waschen, vom meisten Fett befreien, in Torwein legen. Am nächsten Tag ...

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Pikanter Rindsbraten mit Cognac-Schalotten-Jus und Herbstgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >6.03 €
Demeter: >5.79 €
1. Kräuter- und Pfeffermischung auf einen Teller streuen, das Fleisch mit Olivenöl einreiben und in der Mischung wenden, dabei den Pfeffer mit den Fingern in das ...

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Taubenbrust mit Bohnen und Birnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >32.91 €
EU-Bio: >32.61 €
Demeter: >32.65 €
Die Bohnen putzen und in reichlich gesalzenem Wasser mit etwas Thymian abkochen. Die Schalotten schälen und vierteln. Kurz bevor die Bohnen gar sind, die Schalotten ...

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Rouladen Mit Kartoffelknödeln - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.47 €
Für die Knödel, die rohen Kartoffeln schälen, grob reiben und in eine Schüssel mit viel Wasser geben. Umrühren, damit sich ein weißer Film Kartoffelstärke auf ...

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Sauerbraten vom Rinderfilet mit Zimt-Rotkohl und kleinen Klößen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >2.82 €
Das Fleisch portionieren und mit Küchengarn - jeweils 4 Fäden - ähnlich wie Rouladen binden. Die Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, kurz ...

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Bohnentopf mit Quarkklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.74 €
EU-Bio: >12.62 €
Demeter: >12.76 €
Die Bohnen über Nacht einweichen. Abtropfen lassen und in der Bouillon im Dampfkochtopf nach Packungsanweisung weich kochen. Für die Sauce die Schalotten in der ...

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