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Gefüllte Weinblätter - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.90 € Demeter: >5.72 € Weinblätter abspülen und 10 Minuten in klarem Wasser liegen lassen. Frühlingszwiebeln putzen und schräg in schmale Ringe schneiden. Frühlingszwiebeln, Reis, | |
Gefüllte Zucchini mit Kräuterhack 1 Rezept Preise: Discount: >8.24 € EU-Bio: >7.82 € Demeter: >11.07 € 1. Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. Zucchini waschen, längs halbieren und die Kerne herausschaben. Brötchen in 1 cm große Würfel schneiden. | |
Gefüllte Zucchiniblüten - Variation 3 16 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.83 € Aus den Zutaten für die Füllung einen Teig bereiten. Falls der Salzgehalt des Käses nicht ausreicht, etwas nachsalzen. Die noch geschlossenen Blüten öffnen, | |
Gefüllte Zwiebeln (Hackfleisch, Gurke) 4 Stück Preise: Discount: >9.52 € EU-Bio: >8.41 € Demeter: >11.65 € Die Zwiebeln abziehen und in Salzwasser 15 Minuten kochen. Danach abkühlen lassen, quer halbieren und aushöhlen. Das Fruchtfleisch fein würfeln und die Hälfte | |
Gefüllte Zwiebeln I 1 Rezept Preise: Discount: >8.62 € EU-Bio: >7.51 € Demeter: >10.75 € Zwiebeln abziehen, in Salzwasser 15 min kochen. Abkühlen lassen, quer halbieren und aushöhlen. Das Fruchtfleisch fein würfeln und die Hälfte zusammen mit dem | |
Gefüllte Zwiebeln mit Brät 4 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >2.66 € Die geschälten Zwiebeln in leicht gesalzenem Wasser 20-30 Minuten kochen, abschütten und erkalten lassen. Von den Zwiebeln einen Deckel wegschneiden, die | |
Gefüllte Zwiebeln mit Hackfleisch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >7.83 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >9.33 € Die Zwiebeln schälen, oben je einen Deckel abschneiden. Das Brötchen in Wasser einweichen. In kochendem Salzwasser blanchieren, bis die einzelnen | |
Gefüllter Butterkohl mit Safran-Limonensauce und... 4 Portionen Preise: Discount: >36.37 € EU-Bio: >37.66 € Demeter: >37.66 € Den Butterkohl halbieren, das Herz herauslösen und die Hälften in Salzwasser blanchieren und anschließend in Eiswasser abschrecken, danach trocken legen. | |
Gefüllter Hahn 1 Rezept Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.57 € Kalbsleber in Öl anbraten, abkühlen lassen und fein zerkleinern. Mit Schmand und Ei zum Gehackten mengen. Die frischen Kräuter waschen, trocken- schwenken, | |
Gefüllter Kalbsbraten (mit Käse und Rohschinken) 6 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.76 € Braten vorbereiten und anbraten, Kalbsbraten (z.B. Laffe oder Schulter) , quer eingeschnitten, Salz, Paprika, edelsüß, Muskatnuss, gerieben, Pfeffer, aus der | |
Gefüllter Kalbsrücken 6 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.58 € Eier halbieren, Eigelb mit Tomatenmark, Kapern und Sardellen verrühren. Gehacktes Thymian und gewürfeltes Eiweiß untermischen und pfeffern. Fleisch | |
Gefüllter Kaninchenrücken an Aceto-Balsamico-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.77 € Den Kaninchenrücken ausbeinen. Die Eierschwämmli putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Schalotten fein hacken und in Butter andünsten. Die Eierschwämmli | |
Gefüllter Kaninchenrücken mit Kartoffelbrätlingen und Jungem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.72 € Das Schweinenetz etwa eine halbe Stunde in kaltem Wasser wässern, bis es schön weiß geworden ist. Dabei das Wasser zwei- bis dreimal wechseln. Die Filets mit | |
Gefüllter Kaninchenrücken mit Kartoffelbrätlingen und junge 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.85 € Das Schweinenetz etwa eine halbe Stunde in kaltem Wasser wässern, bis es schön weiß geworden ist. Dabei das Wasser zwei- bis dreimal wechseln. Die Filets | |
Gefüllter Karpfen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.13 € Karpfen innen und außen unter fließendem Wasser waschen. Pilze in warmem Wasser einweichen. Zwiebeln feinwürfelig, geputzten Porree in schmale Ringe schneiden. |
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