schmeckt und günstig - Rezeptanzeige

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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Sauce Espagnole Escoffier, Braune Grundsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >33.91 €
EU-Bio: >34.94 €
Demeter: >34.81 €
1. Man bringt 4 Liter Fond zum Kochen, fügt die erweichte Mehlschwitze hinzu, rührt das Ganze mit dem Löffel oder dem Schneebesen glatt. Bringt es unter ständigem ...

Dänische Krabbensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.50 €
Seit der Tourismus Skandinavien entdeckt hat, findet die nordische Küche auf dem Kontinent immer mehr Liebhaber. Die dänische Krabbensuppe gehört zu den ...

Spaghetti alle vonvole (mit Venusmuscheln)

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >8.31 €
Demeter: >8.36 €
Zubereitung Fischfond: Fischgräten 12 Stunden in kaltem Wasser einlegen (Wasser oft wechseln). Zutaten für Fischfond 20 Minuten köcheln und durch ein Küchentuch ...

Ananas-Curry-Suppe mit Garnelen-Spieß

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >7.61 €
Demeter: >8.08 €
Zitronengras in Stücke schneiden. Mit Noilly Prat, Portwein und Weißwein in einen Topf geben und den Wein um die Hälfte einkochen lassen. Schalotten pellen und in ...

Porree-Rouladen (Lauch-Rouladen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.23 €
Lauch putzen und waschen. Pro Roulade ein Stück (jeweils 5 cm dick) abschneiden und in kochendem Salzwasser 3 Minuten vorgaren. Rouladen von beiden Seiten mit Salz und ...

Frischkäse-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >8.35 €
Demeter: >8.50 €
Gewürfelten Frühstücksspeck in Butter kroß braten. Gewürfelte Zwiebel und durchgepreßte Knoblauchzehe zufügen, andünsten. Austerpilze säubern, evtl. ...

Gebackener Spargel mit Grüner Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.56 €
EU-Bio: >13.60 €
Demeter: >21.79 €
Die Kräuter fein hacken, Ei pellen und hacken. Beides unter die Mayonnaise rühren, mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Den Spargel schälen und ...