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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 871 bis 880 von 5920
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Rezepte 871 bis 880 von 5920
Entenbrust auf Sanddorn-, Kürbisgemüse und Weißkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >9.95 €
EU-Bio: >11.34 €
Die Entenbrust auf der Hautseite in einer Pfanne ohne Fett zirka 5 Minuten braten, wenden und weitere 4 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen. Im Entenfett das grob ...
Kaninchen in Senf-Gemüse-Sahne
6 PortionenPreise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >6.12 €
Den Backofen auf 160GradC vorheizen. Das Kaninchen säubern und in Stücke schneiden: Jedes Bein abschneiden und in den Gelenken zertrennen, den Rücken in drei Teile ...
Gratinierte Austern mit Kräuterschaumsoße
1 RezeptPreise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >1.73 €
Die Austern öffnen und das Wasser auffangen. Die Austern mit einem Messer aus der Schale lösen und auf Küchenkrepp trocknen. Die Austern pfeffern und in einer Pfanne ...
Roulade Vom Schweinefilet mit Rotwein-Kohlrabi auf Balsamico-Linsen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.46 €
EU-Bio: >13.36 €
Schweinefilet in vier Portionen a 150 g teilen. Jedes Stück zwischen 2 Folien so dünn plattieren, dass eine Rouladenscheibe entsteht. Kohlrabi in hauchdünne ...
Wolfsbarsch in Safran
1 RezeptPreise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >6.73 €
Filets ohne Haut und Knochen aus dem Wolfsbarsch herauslösen. Fischsud kochen. Fischfilets leicht einmehlen und in ein wenig Butter braten, ohne dass sie braun werden. ...
Champagnerkaltschale mit Rosenblüten und Pfirsich
2 PortionenPreise:
Discount: >8.97 €
EU-Bio: >9.17 €
Vanilleschote der Länge nach teilen und mit einem Messer das Mark herauskratzen und bereitstellen. Die ausgekratzte Schote in einen Liter Zuckerwasser geben und darin ...
Broüt Vert (Grüne Suppe)
2 PortionenPreise:
Discount: >19.30 €
EU-Bio: >18.62 €
Einen 3/4 Liter Wasser mit einem Schuss Essig in einem großen Topf erhitzen und die Eier darin pochieren. Eier beiseite stellen. In einem anderen Topf Speck in Schmalz ...
Teltower Rübchen mit Kaninchenfrikassee gefüllt
2 PortionenPreise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.10 €
Die Rübchen schälen und mit einem Parisienne-Ausstecher halbkugelförmiger Apfelausstecher aushöhlen. Das ausgehölte Rübcheninnere kleinschneiden. Die Rübchen in ...
Tintenfischsalat Apulisch
1 RezeptPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.87 €
Den Tintenfisch in Salzwasser mindestens 1 Stunde lang weichkochen. Nach dem Garkochen absieben und mit Küchenkrepp trocknen. Den Tintenfisch mit etwas Olivenöl in ...
Fleischsülze
1 RezeptPreise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.98 €
Bis auf den Wein alle Zutaten in kaltem Wasser aufsetzen und langsam erwärmen. 4 Std kochen lassen und zwischendurch immer wieder den Schaum abschöpfen. Die ...
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