Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 741 bis 750 von 5923

Mexikanisches Hühnerfrikassee

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >6.80 €
Demeter: >6.86 €
Das Hähnchen kleinscheiden. Salz und den gepressten Knoblauch hinzufügen; den Saft der Orange oder Zitrone darüberträufeln. Das Hähnchen einige Stunden in dieser ...

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Cataplana

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >5.34 €
(*) Traditioneller portugiesischer Fischeintopf Fisch in mundgerechte Stücke würfeln (selbstverständlich kommen auch andere Fischsorten in Frage). In eine breite ...

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Schweinefilet in Cognac-Pfefferrahm-Sauce mit Kressekartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >5.46 €
Die Zwiebel in Butter glasig dünsten, mit Cognac und Weißwein ablöschen und etwas reduzieren lassen. Hühnerbrühe und Sahne angießenk und mit Cayennepfeffer und ...

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Straußenfilet an Mango-Chutney

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.84 €
Zubereitung: Die Nudeln al dente kochen. Die Möhren in dünne Streifen, den Lauch in Ringe schneiden und beides mit Butter anbraten. Später mit den fertigen Nudeln ...

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Canistrelli aus Korsika

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.57 €
EU-Bio: ~2.75 €
Demeter: ~2.67 €
Mehl und Backpulver sieben und mit Salz und Zucker mischen. Öl, Wein, Eier, Pastis in einer Schüssel vermischen, mit dem Anis in die Schüssel zum Mehl geben und ...

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Knoblauchsauce I

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.11 €
Die Knoblauchzehen und die Schalotten häuten und fein hacken. Die Kräuter ebenfalls fein hacken. Den Weinessig mit den Kräutern, Knoblauchzehen und Schalotten ca. 3 ...

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Kalbsfrikassee

2 -3 Port.
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >7.05 €
Demeter: >6.76 €
Ochsenmark würfeln und mit Schalotten, Fleischwürfeln und Champignons hell anschwitzen, Knoblauch und Gewürze zufügen, mit Weißwein ablöschen. Pfeffern, leicht ...

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Lammkeule mit Käsehaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.72 €
EU-Bio: >52.82 €
Demeter: >53.25 €
Die Lammkeule mit Pfeffer einreiben. Die Knoblauchzehe pellen und in dünne Stifte schneiden. Diese vorsichtig unter die dünne Haut der Lammkeule stecken. Ebenfalls mit ...

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Buttersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.69 €
Sahne schlagen und kaltstellen. Butter kaltstellen. Schalotten schälen und in Würfel schneiden. mit Wein, Fischfond und dem Essig in eine Sauteuse gießen. Auf 3 ...

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Lammhackbällchen mit paprikagemüsse

10 Portionen
Preise:
Discount: >60.79 €
EU-Bio: >71.97 €
Demeter: >72.68 €
die sauce bereitet man am besten einen tag vorher zu. die knochen in einem schmortopf im ofen kräftig anrösten und dann mit dem wein und der instandbrühe ablöschen. ...

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