Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
Seite 77 von 593     
Rezepte 761 bis 770 von 5923

Filet Mignon und Hummer

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.28 €
EU-Bio: >16.07 €
Demeter: >18.51 €
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Filets auf beiden Seiten salzen und pfeffern, dann bei hoher Temperatur beidseitig in einer Pfanne kräftig anbraten, anschließend 7 ...

---

Hähnchenspieße mit Kürbisconfit

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >18.07 €
Demeter: >17.42 €
Dünn abgeschälte Orangen- und Zitronenschale, den ausgepressten Saft, Zucker, Weißwein und Portwein in einen Topf geben. Zugedeckt knapp 20 Minuten kochen lassen. ...

---

Mallorquinisches Kaninchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >7.19 €
Vom Kaninchen Fett, Haut und Sehnen entfernen. Nieren und Leber auslösen und beiseite legen. Kaninchenkeule und Vorderläufe auslösen. Keulen in je 2 gleich große ...

---

Entenbrüstchen mit Kumquats

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >0.86 €
Die Entenbrüste würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Entenbrüste zuerst auf der Hautseite knusprig anbraten, dann wenden und die Fleischseite ebenfalls anbraten. ...

---

Kalbsnierenröschen mit Senfgurken und Spätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.22 €
25 Minuten , einfach Für die Spätzle: Die Eier kräftig mit Salz verschlagen, einige Minuten stehen lassen und dann mit dem Mehl so lange schlagen, bis der Teig ...

---

Fruchtiges Wachtel-Kotlett mit Pochiertem Ei auf Grünem Spargel In Kürbiskernöl

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.73 €
EU-Bio: >16.26 €
Demeter: >16.47 €
Die Brust und Keule der Wachtel von der Karkasse runterschneiden. Flügelknochen, Haut und den oberen Knochen der Wachtelkeule auslösen. Nun die Soße für die ...

---

Normannischer Bohnentopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.36 €
EU-Bio: >6.91 €
Demeter: >8.06 €
Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen und am nächsten Tag im Einweichwasser mit den geschälten, gewürfelten Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Lorbeer und Gewürznelken, ...

---

Bärlauchsenf

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >4.97 €
Die Senfkörner mindestens 2 Stunden tiefkühlen. Dann im Cutter fein mahlen. Den Bärlauch fein schneiden. Mit Ingwer, Zucker und Salz zum Senf geben. Essig und Wein ...

---

Lachskotelett mit Estragon-Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.05 €
EU-Bio: >52.07 €
Demeter: >52.02 €
Zwiebel schälen und vierteln. Wein, 1/2 Liter Wasser. Lorbeerblatt, 1 Tl. Salz und Zwiebel in einer großen Pfanne zum Kochen bringen. Lachskoteletts waschen und in dem ...

---

Lachs mit Krabbenhaube

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.84 €
Das Lachssteak häuten, würzen, in wenig Olivenöl grillen, mit den gepulten Krabben bedecken und nachgaren. Für die Soße die Krabbenpanzer in Olivenöl anschwitzen, ...

---