Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 541 bis 550 von 5923

Forellenfilet auf Paprikasauce mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.65 €
Paprikasauce: Die gewürfelte Zwiebel in der heißen Butter glasig dünsten, die entkernten und kleingeschnittenen Paprikaschoten dazugeben, kurz andünsten, mit dem ...

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Beeren-Vanille-Parfait

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.85 €
EU-Bio: >9.98 €
Demeter: >9.98 €
1. Beeren putzen, Erdbeeren vierteln. Beeren mit 40 g Zucker und 50 ml Weißwein 10 Minuten offen kochen. Durch ein Sieb streichen, kalt stellen. Aus Backpapier vier ...

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Ossobuco alla milanese mit Thymian-Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >7.55 €
Demeter: >7.82 €
Zwiebeln und Staudensellerie in 3-4 mm große Würfel schneiden. Mehl auf eine Platte geben und mit Chili vermengen. Die Kalbshaxenscheiben darin von beiden Seiten ...

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Apfelkäse (Konfekt aus Äpfeln)

1 Blech voll
Preise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >7.55 €
Demeter: >7.50 €
Zubereitung: Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden; die Äpfel sollen geschält und entkernt 1 kg Frucht ergeben; in einem geeigneten Topf mit 1/8 l ...

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Mariniertes Kaninchenragout mit Zwiebelchen und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.81 €
EU-Bio: ~24.18 €
Demeter: ~23.89 €
Für die Marinade den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Thymianblättchen von den Zweigen zupfen. Die Rosmarinnadeln fein hacken. Alle diese Zutaten mit dem ...

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Ungarisches Fischragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.29 €
EU-Bio: >19.42 €
Demeter: >19.42 €
1. Die gepellte, halbierte Zwiebel in Scheiben, geputzte Paprikaschoten in Stücke schneiden. 2. Butter oder Margarine schmelzen. Zwiebeln und Paprika andünsten, ...

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Muschelrahmsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >3.94 €
Muscheln waschen. Mit 50 ml Weißwein und Pfeffer 7-10 Minuten kochen, Fleisch aus Schalen lösen. Sud durch ein Mulltuch (Sieb) gießen. Fenchel putzen, in feine ...

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Loup de mer in Pilzmelange

2 Portionen
Preise:
Discount: >25.23 €
EU-Bio: >21.79 €
Demeter: >22.01 €
Gemüse und Kartoffel in mittelgroße Würfel schneiden (tournieren). Gräten in reichlich Wasser wässern, gut durchspülen, mit einem Liter Wasser in einem doppelt ...

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Suppe nach Venezianischer Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.44 €
(*) Weihnachtsmenü 2001 Die Hühnerbeine, das Rind- und Kalbfleisch zusammen mit der Zwiebel, den Karotten, der geviertelten Sellerieknolle und den Nelken in 1,5 l ...

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Überbackene Fenchel-Schinken-Rollen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.57 €
Demeter: >5.73 €
Fenchel putzen, Wurzelansatz abtrennen. Knolle in dünne Streifen schneiden. Fenchelgrün feinhacken. Fenchelstreifen in einem Topf in Butter anbraten. Salzen und ...

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