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Erbsenmaultaschen mit gebratenen Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.92 € Aus den Zutaten einen glatten, geschmeidigen Nudelteig kneten, in Folie wickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Den Nudelteig dünn ausrollen. Mit | |
Erbsen-Morchel-Risotto 2 Portionen Preise: Discount: >8.26 € EU-Bio: >8.44 € Demeter: >8.51 € Die Morcheln ca. 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und unter fließendem Wasser gründlich spülen. Große Pilze in Streifen | |
Erbsenschaumsuppe mit drei schnellen Suppeneinlagen 4 Portionen Preise: Discount: >7.26 € EU-Bio: >7.23 € Demeter: >7.27 € (Das Rezept für die Suppe fehlt). Drei unkomplizierte Vorschläge zum Anreichern einer Erbsenschaumsuppe. mit pochierten Wachteleiern Die Eier vorsichtig | |
Erbsenterrine mit Minzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.10 € Speck und Zwiebeln sehr klein würfeln und zusammen bei mittlerer Hitze glasig werden lassen. Erbsen, Noilly Prat und Weißwein beifügen. Alles ca. zehn Minuten | |
Erbsschaumsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.17 € Die feingehackte Schalotte mit dem Zucker in der Butter andämpfen, die Erbsen zugeben, dämpfen und mit Wein und Wasser ablösehen. Salz und Pfeffer zugeben und | |
Erdbeer-Ananas-Fenchel-Gratin 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.08 € Eigelb mit Zucker und Weißwein über heißem Wasserbad zu einer Zabaione schlagen. Russisches Brot mahlen und zu der Zabaione geben. Ananas schälen und würfeln. | |
Erdbeerbowle - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 12.14 € EU-Bio: 14.90 € Demeter: 14.90 € Die Erdbeeren reinigen und in ein Bowlengefäss geben, anschließend mit dem Zucker überstreuen. Den Weißwein und den Rotwein hinzufügen und ca. 1 Stunde | |
Erdbeercreme mit Weinschaum 4 Portionen Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >6.21 € Demeter: >6.21 € Gelatine kalt einweichen. Die Erdbeeren waschen, ein paar davon zur Seite legen, den Rest putzen. 1/3 der Erdbeeren vierteln. Die übrigen Erdbeeren mit | |
Erdbeeren mit Eis und Schaumsauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Die Erdbeeren unter fließendem Wasser kurz abspülen und zum Trocknen auf Küchenpapier legen. Für die Sauce Eigelb, Zucker, Wein und Himbeergeist im | |
Erdbeeren mit Quarkmousseline 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.38 € Erdbeeren mit Puderzucker und Weißwein vermischen, pürieren. Die gemischten Beeren, (Himbeeren, Blaubeeren, Walderdbeeren, Brombeeren) verlesen, evtl. waschen | |
Erdbeeren mit Waldmeister 4 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >7.42 € Demeter: >7.42 € Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz abspülen, Blätter von den Stielen abzupfen und grob hacken. Die Limetten auspressen, | |
Erdbeergelee 4 Portionen Preise: Discount: >6.08 € EU-Bio: >7.42 € Demeter: >7.42 € Geputzte, gewaschene Erdbeeren im Mixer pürieren. Weißwein und Zucker erhitzen, der Zucker muss sich auflösen. Gelatine in kaltem Wasser quellen lassen, | |
Erdbeergelee mit Weißwein 1 Rezept Preise: Discount: 6.01 € EU-Bio: 7.39 € Demeter: 7.39 € Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden, mit Zucker bestreuen und 1 Stunde ziehen lassen. Gelatine in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen, gut ausdrücken. | |
Erdbeergratin 4 Portionen Preise: Discount: 5.80 € EU-Bio: 7.85 € Demeter: 7.93 € Die Erdbeeren waschen, halbieren, mit Zucker und Vanillinzucker bestreuen, mit Zitronensaft und Weißwein begießen und zwei Stunden durchziehen lassen. Den | |
Erdbeer-Johannisbeer-Gelee 4 Portionen Preise: Discount: 7.58 € EU-Bio: 8.25 € Demeter: 8.40 € Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Johannisbeeren putzen, waschen und von den Rispen streifen. Früchte mischen und mit Zucker bestreuen. Gelatine zehn |
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