Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 711 bis 720 von 1567

Öcher Suurbrödem, Aachener Sauerbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.14 €
EU-Bio: >18.12 €
Demeter: >17.95 €
(*) Der "Öcher Suurbrödem" wurde früher gerne aus der Pferdekeule zubereitet. (**) am besten falsches Filet aus der Rinderschulter Das gewaschene und zerkleinerte ...

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Wildtaubenbrüstchen mit Marinierten Mango und Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.64 €
EU-Bio: >41.79 €
Demeter: >41.86 €
Mango schälen und in Spalten schneiden. Kürbis mit dem Juliennereißer als Spaghetti abziehen (oder zuerst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden). Essig ...

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Westfälische Kraut-Wurstpfanne

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.27 €
Zwiebel fein schneiden und in Butterschmalz glasig dünsten. Mit Apfelsaft ablöschen und den in kleine Würfel geschnittenen Bauchspeck hinzugeben und kurz auslassen. ...

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Rosa Gebratener Rehrücken an Holundersauce mit Glacierten Birnen und Semmelsouffle

4 Portionen
Preise:
Discount: >100.51 €
EU-Bio: >104.06 €
Demeter: >104.29 €
Rehrücken auslösen, Filet portionieren und mit Pfeffer, Wacholder ev. auch mit frischen Kräutern würzen. Bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Die ...

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Tagliatelle mit Wodka

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.86 €
Die Zwiebeln pellen und in ganz dünne Ringe schneiden. Die Salami in feine Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und vierteln. Die Petersilie waschen, trocken tupfen ...

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Rehsteaks mit Apfel-Feigensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >3.07 €
45 Minuten , aufwändig Die Steaks in Butterschmalz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, danach an einem warmen Ort beiseite stellen und ziehen lassen. Feigen ...

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Der Gordische Knoten vom Maibock mit Süßkartoffelpüree und gebratenem Radicchio trevisiano

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.62 €
Für den gordischen Knoten: Filet der Länge nach in ca. 2cm dicke Streifen schneiden mit Wildgewürz, Salz, Pfeffer und Wacholderbeeren würzen. Fleischstränge ...

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Lachsfilet mit Kartoffelkruste auf Sauerkraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.39 €
EU-Bio: >14.93 €
Demeter: >15.13 €
Den Apfel schälen und in feine Würfel schneiden. In einem Topf mit Butter die Schalotten und Apfelwürfel anschwitzen, das Sauerkraut zugeben und mit Weißwein ...

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Rinderschmorbraten ’Vital’ v. M.Stärfl (Basisch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >0.88 €
Fleisch gut waschen, trockentupfen und mit der Marinade gut einreiben, in einem Topf einlegen und im Kühlschrank 2 Tage einwirken lassen. Etwas Fett in einem Bräter ...

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Geschmortes Rindfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >3.99 €
Fleisch waschen, trockentupfen und im heißen Fett von allen Seiten anbraten. Mit Wein ablöschen, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren zufügen. Zirka 1 1/4 Stunden ...

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