Zutat: Wacholderbeeren     
Seite 70 von 157     
Rezepte 691 bis 700 von 1567

Kalbsfilet im Speckmantel mit glasierten Marroni

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.75 €
EU-Bio: >36.81 €
Demeter: >37.17 €
(*) Sellerie und Armagnac-Pflaumen an Gewürzsauce Am Vortag: Dörrpflaumen in Armagnac und Zuckersirup einlegen und über Nacht ziehen lassen. Marroni glasieren: ...

---

Aal in Aspik

6 Portionen
Preise:
Discount: ~11.04 €
EU-Bio: ~9.83 €
Demeter: ~9.80 €
Aal in Aspik eignet sich besonders als Abendessen. Aal ausnehmen und säubern, nicht abziehen. In gleichmäẞige Stücke schneiden. Leicht salzen. Wasser und Essig ...

---

Sächsische Lammhaxen im Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.67 €
Die gesäuberten Haxen mit Salz, Pfeffer, den zerdrückten Knoblauchzehen und den zerdrückten Wacholderbeeren gut einreiben. Möglich ist auch, zwischen Fleisch und ...

---

Sauerkraut-Sauerbraten mit ’Granat’-Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >3.98 €
Am Vortag: Fleisch würzen, im heißen Öl rundherum kräftig anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen, Sauerkraut beifügen, Wacholder, besteckte Zwiebel und Thymian ...

---

Hähnchen in Wermut - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >6.22 €
Demeter: >6.22 €
Hähnchen vierteln. Wermut mit zerdrückten Wacholderbeeren, Pfeffer und einen Esslöffel gehackten Rosmarinnadeln verrühren. Hähnchenstücke, Porreeringe und dünn ...

---

Chicoréesalat mit Granatapfelvinaigrette und gebratener...

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.14 €
Den Granatapfel halbieren. Die Kerne mit einem Löffel herauskratzen (behalten Sie ein paar Kerne zur Dekoration zurück) und mit dem Walnussöl, der Gemüsebrühe, dem ...

---

Marinierter Lachs mit roten Rüben, Basilikum und Ingwer

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.34 €
Demeter: >5.31 €
Vom Lachs mit einer Pinzette sämtliche Gräten herausziehen. Lachsseite mit Dijonsenf bestreichen. Die Kräuterfein schneiden. Koriander und Pefferkörner sowie ...

---

Damwildragout mit Spätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.20 €
In einem Topf etwas Öl erhitzen, Fleisch darin scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsewürfel kurz mitbraten, mit Rotwein ablöschen und mit dem Wildfond ...

---

Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen, Spitzkohl...

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.53 €
EU-Bio: >8.92 €
Demeter: >8.88 €
Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, das Fleisch hinein legen. Die Schüssel mit Küchenfolie abdecken und für 7 Tage in den Kühlschrank geben. ...

---

Lammhaxen und Schalotten mit Wacholderbeeren-Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.71 €
Backofen auf 200oC vorheizen. Die Lammhaxen großzügig in Mehl wälzen. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze reichlich Öl erhitzen, so dass der Boden des Topfes ...

---