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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 601 bis 610 von 1567
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Rezepte 601 bis 610 von 1567
Gefüllte Putenunterkeule mit Speckrosenkohl und Karto ...
2 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.72 €
Vorbereitung: Von den Putenunterkeulen die Knochen auslösen. Rosenkohl am Strunk kreuzweise einschneiden, in leichtem Salzwasser auf den Punkt blanchieren, kalt ...
Leipziger Schulterbraten
2 PortionenPreise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >5.29 €
Schweineschulter mit Kümmel, Jodsalz und Pfeffer würzen, in Butterschmalz gut anbraten. Das geputzte und kleingeschnittene Wurzelwerk, die Frühlingszwiebel und ...
Selbst geräuchertes Forellenfilet auf Linsensalat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.69 €
Die Linsen getrennt ca. 2 Stunden einweichen. Die Forellen filetieren und von allen Gräten befreien. Die Haut abziehen. Eine 10%ige Salzlake aus 1 l Wasser, 100 g ...
Marinierte Seeforelle
4 PortionenPreise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.21 €
Demeter: >0.20 €
Seeforelle beidseitig würzen mit Dill, Salz, Pfeffer, Zucker, Wacholder. In Frischhaltefolie wickeln oder vakuumieren und über Nacht in den Kühlschrank legen. Die ...
Rinderschmorbraten in Blauburgunder
2 PortionenPreise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.54 €
Rindfleisch in heißem Butterschmalz rasch ringsum anbraten, aus dem Topf nehmen und das Wurzelgemüse darin kurz anrösten. Dann Tomatenmark dazu und kurz ...
Grünkernknödel mit Sauerkraut - Holstener Art
2 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.93 €
Für die Knödel die Zwiebel schälen, sehr fein würfeln und in der Butter glasig dünsten. Das Grünkernschrot darüberstreuen, alles rasch miteinander verrühren und ...
Eingelegter Harzer-Käse - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.28 €
Käse in Stücke teilen, zusammen mit den Würzzutaten in ein Glas schichten und es mit so viel Öl auffüllen, daß der Käse vollständig bedeckt ist. das Glas gut ...
Sülze mit Knoblauchwurst und Jagdwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >7.41 €
EU-Bio: >6.66 €
Demeter: >6.82 €
Knoblauch- und Jagdwurst in Streifen, Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Eier grob hacken, Zwiebeln schälen, Tomate achteln. Kräuter hinzufügen und alle Zutaten ...
Schwedische Gabelbissen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.21 €
Die Salzheringe werden 2 Tage bei mehrmaligem Wasserwechsel gewässert, dann gehäutet, entgrätet, filetiert, in daumenbreite Streifen geschnitten und in eine flache ...
Fischfilet auf Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >11.45 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.20 €
Sauerkraut zerpflücken, mit dem geschälten, in Scheiben geschnittenen Apfel, den Wacholderbeeren und dem zerriebenen Lorbeerblatt in den gewässerten Römertopf ...
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