Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 471 bis 480 von 1567

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Maultascheneinlage

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.18 €
1 l ;Wasser Das in große Stücke geschnittene Fleisch, die Knochen sowie die Kräuter in einen Bräter geben und gut anbraten. Mit Jodsalz und Pfeffer ...

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Nürnberger Sauerbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.60 €
EU-Bio: ~22.31 €
Demeter: ~25.24 €
Aus den angegebenen Zutaten kocht man eine Marinade kurz auf, lässt sie abkühlen und legt das Fleisch hinein. Es muss mit der Marinade bedeckt sein. Für 2-3 Tage ...

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Hirschschnitzel in Haselnuss-Panade

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >5.64 €
Weißbrotbrösel und Haselnüsse mischen. Eier verquirlen. Bröselmischung, Eier und Mehl jeweils in tiefe Teller füllen. Die Hirschschnitzel zwischen zwei Lagen ...

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Wildschweinziemerbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >4.46 €
Sie lösen die Schwarte vom Rücken, reiben das Fleisch mit getrocknetem Thymian ein und legen es mit Zwiebel, zerquetschten Wacholderbeeren, Kräuterbündchen, ...

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Schwäbischer Rostbraten (Mit Sauerkraut)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >3.29 €
Vor dem Fleisch wird das Kraut zubereitet: Geschälte Apfel in feine Scheiben schneiden, Zwiebeln und Bauchspeck kleingewürfelt in Schmalz anrösten, Kraut zusammen mit ...

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Sauerkrautsuppe mit Leberklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.46 €
EU-Bio: >19.42 €
Demeter: >19.69 €
Die Hälfte des Sauerkrauts unter fließendem Wasser waschen, gut ausdrücken und mit der anderen Hälfte vermischen. Zwiebel und Apfelwürfel im Fett dünsten, ...

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Gulasch mit Sauerkraut und Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.60 €
EU-Bio: ~8.57 €
Demeter: ~8.48 €
Fleisch waschen, trockentupfen. Portionsweise in einem Schmortopf im heißen Fett anbraten. Zwiebelwürfel zugeben, glasig dünsten. Mit Saft und Brühe ablöschen. ...

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Saarländischer Spieß-Braten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.88 €
Das Fleischstück wird zu einer dicken großen flachen Scheibe aufgeschnitten. Das Dürrfleisch in dünne Scheiben schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Die ...

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Gäste - Fleisch: Gebeizte Wildschweinkeule

1 Rezept*
Preise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >8.21 €
Demeter: >7.99 €
*) Für 12 große oder 24 kleine Portionen: Den Weißwein und 3/4 l Wasser zusammen mit den Gewürzen in eine entsprechend große Schüssel oder ein anderes Gefäss ...

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Graved Lachs, Hausgemacht mit Rösti und Honig-Senf-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.84 €
Lachs kalt abspülen, trocken tupfen und eventuell Gräten mit einer Pinzette entfernen. Zucker, Salz, zerstoßene Wachholderbeeren, Zitronenschalenzeste, gehackten Dill ...

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